Restoran Müdürü

Storlien, Åre belediyesine bağlı, Norveç sınırında yer alan dağlık bir köydür.

Storlien Högfjällshotell, 5 yıl kapalı kaldıktan sonra 2023 kışında yeni sahibiyle açıldı. Birçok yönden hâlâ başlangıç aşamasında olduğumuzdan, bu rol; konsept oluşturmaya, inisiyatif almaya, rutinler ve grup içinde keyifli ve verimli bir çalışma kültürü yaratmaya istekli biri için uygundur. En önemlisi, misafirlerimiz için güzel anılar yaratmaktır.

30, 90 ve 160 kişilik salonlara ayrılan restoranlarımızdan sorumlu, kararlı bir lider arıyoruz. Oteldekilere ek olarak, kış aylarında otel personeli tarafından işletilen bir dağ restoranımız daha var. Şu anda kış en yoğun sezonumuz ve uzun vadede iyi bir yıllık akış yakalamayı umuyoruz. İlkbahar ve sonbaharda konferanslar ve tekrarlayan büyük etkinlikler düzenliyoruz. Web sitemizi inceleyebilirsiniz.

Görevler arasında işe alım, vardiya planlama, içecek ve malzeme siparişi, bütçeleme, personel yönetimi; ayrıca bizzat serviste çalışmak (genellikle garson şefi olarak) ve iyi hizmetin ne demek olduğunu bizzat gösteren, hazır bulunan bir lider olmak yer alır. Sorumluluk sahibi olmanız ve restoranın her zaman alkol yasalarına uymasını sağlamanız önemlidir.

Daha önce restoran müdürü olarak çalışmış olmak avantaj sağlar ancak zorunlu değildir. Kişisel uygunluğa ve daha önce lojistik, finans ve personel yönetimi konularında çalışmış olmanıza büyük önem veriyoruz.

Konaklama imkânı mevcuttur.

Başlangıç: hemen.

Mevcut restoran müdürümüz Haziran sonuna kadar bizimle kalacak, bu nedenle hemen başlamanızı ve onunla birlikte iyi bir devir teslim alarak çok şey öğrenmenizi tercih ederiz.

Bu yolculuğu, Storlien Högfjällshotell'i turistlerimiz için harika bir dağ oteli olarak inşa etmeye devam etmekten mutluluk duyacak biriyle paylaşmayı dört gözle bekliyoruz.