Kalite ve Gelişim Koordinatörü

İş Görevleri

Kalite çalışmaları ve yönetim sistemi

• ISO/FSSC 22000'e göre sistematik kalite çalışmalarını planlamak, koordine etmek, yürütmek ve takip etmek
• Süreçlerin, prosedürlerin, talimatların ve kalite gerekliliklerinin belgelenmesini, güncellenmesini ve uygunluğunu sağlamak
• İç ve dış denetimlere hazırlanmak, koordine etmek ve katılmak
• Kalite konularında sertifikasyon kuruluşları ve dış taraflarla iletişim kişisi olmak
• Kalite çalışmalarına ilişkin yönetim toplantılarının planlanmasını, gerçekleştirilmesini ve belgelenmesini sağlamak
• Kalite ve gıda güvenliği alanındaki yasal ve standart gereklilikleri takip etmek

Sapma yönetimi ve iyileştirme çalışmaları

• Sapma yönetimi, şikayetler ve düzeltici ile önleyici faaliyetleri koordine etmek
• Gerektiğinde iyileştirme toplantılarını başlatmak ve yönetmek
• Kök neden analizlerini takip etmek ve kararlaştırılan önlemlerin uygulanmasını sağlamak
• Üretim, süreçler ve çalışma yöntemlerinde sürekli iyileştirmeye katkı sağlamak

Ürün ve üretim geliştirme

• Yeni ürünlerin geliştirilmesine ve mevcut ürünlerin iyileştirilmesine katılmak ve koordine etmek
• Tüm geliştirme sürecinde kalite, gıda güvenliği ve geçerli düzenlemelerin dikkate alınmasını sağlamak
• Ürünlerin gerekliliklerinin belirlenmesi, test edilmesi, belgelenmesi ve takibinde yer almak
• Ürün değişiklikleri sırasında risk değerlendirmeleri ve HACCP çalışmalarına katkı sağlamak
• Uygulama sonrası sonuçları takip etmek ve gerektiğinde iyileştirme önlemlerini başlatmak

Üretim ve operasyon anlayışı

• Operasyonel faaliyetlere yakın olmak, üretim akışları, süreçleri ve işlevselliğine dair iyi bir anlayışa sahip olmak
• Günlük çalışmalarda üretime kalite konularında destek sağlamak
• Kalite gerekliliklerinin operasyonda pratik uygulamaya dönüşmesine katkıda bulunmak
• Gerektiğinde üretime yardım etmek ve destek olmak

Eğitim ve destek

• Çalışanları kalite ve gelişim konularında desteklemek ve yönlendirmek
• Kalite ve prosedürlerle ilgili iç eğitimlerin planlanması ve uygulanmasında yer almak
• Organizasyonda güçlü bir kalite kültürü oluşturmaya ve sürdürmeye katkı sağlamak

İşbirliği ve raporlama

• Yerel yönetici, yönetim ve diğer birimlerle yakın işbirliği içinde çalışmak
• Sorumlu yöneticiye raporlamak
• Rolün personel veya bütçe sorumluluğu yoktur

Yetkiler

• Kalite ve ürün geliştirme alanlarında iyileştirme önlemleri başlatmak
• Prosedürlerde, süreçlerde ve çalışma yöntemlerinde değişiklik önermek
• Operasyonda kaliteyle ilgili faaliyetleri koordine etmek