Bistro Boulevard Solna için Neşeli ve İşine Bağlı Aşçı Aranıyor

İş Tanımı

Yemek pişirmeye tutkun musunuz ve mutfağımızı daha ileri taşımak mı istiyorsunuz? Göreviniz, mutfak sorumlusu aşçıyla birlikte tatlar, sunum ve temizlik konusunda belirlediğimiz yüksek standardı korumak ve mutfaktan çıkan her yemeğin en yüksek kalitede olmasını sağlamaktır. Bizim için daha önce ne yaptığınız değil, öğrenme arzunuz ve mahalle restoranımızı bölgenin en iyisi yapma isteğiniz önemlidir. Kişisel özelliklerinize büyük önem vereceğiz çünkü ekip olarak uyum içinde çalışmamız önemlidir. Zamanın bir kısmını mutfakta tek başınıza çalışarak geçireceksiniz, bu da bağımsız hareket edebilmeniz gerektiği anlamına gelir.

Sorumluluklar

• Mutfağı terk eden her yemeğin yüksek kalite ve sunuma sahip olmasını sağlamak
• En iyi malzemelere sahip olduğumuzdan emin olmak için sipariş verme ve stok yönetimine katkıda bulunmak
• Hijyen standartlarını korumak ve mutfağın her zaman temiz ve düzenli olmasını sağlamak

Yetkinlikleriniz

• Aşçılık eğitimi veya öncesi deneyim
• Tatların ön planda olduğu yemek pişirme becerileri
• Hızlı ve dinamik bir mutfak ortamında çalışabilme yeteneği
• Yemek yapmaya tutku ve yaratıcılık
• Mutfak hijyeni bilgisi

Kişisel Özellikler:

• İşbirliği yeteneği
• Gerektiğinde restoranın ön tarafında çalışmayı da içerdiği için hizmet odaklılık
• Esnek düşünce yapısı
• Sorun çözme yeteneği
• Mutfakta yalnız çalışma gerektiğinde bağımsız hareket edebilme

Bizim Hakkımızda

Mahalle restoranımızın açılışından iki hafta sonra, her gün full house olması nedeniyle iki hevesli aşçı daha eklememiz gerekiyor. Menü nispeten basit ancak zamanla uyarlanabilir, burada tatlar kaliteyi belirliyor ve kazanan bir konsept olduğunu kanıtladı. Vizyonumuz, bölgenin hem sakinler hem de çalışanlar ve geçenler için merkezi buluşma noktası haline gelmek. Bir tabak yemek veya bardakta güzel bir şey eşliğinde buluşulacak bir yer.

Diğer Koşullar

Başlangıç tarihi: hemen

Çalışma saatleri: Dönen programa göre akşamlar ve hafta sonları (açılış saatleri 11-22)

Çalışma süresi: tam zamanlı / yarı zamanlı

Maaş: toplu iş sözleşmesine göre