AŞÇI / SOĞUK MUTFAK ŞEFİ

Millscale smokeumuzda meşe odunu ile et ve sebzeleri tütsülüyoruz, dondurulmuş gıdalar ve yarı mamuller kullanmadan, büyük bir tutkuyla sıfırdan yemekler yapıyoruz. Temiz, hızlı ve tutarlı çalışma temel deneyimine sahip, yemeğe ve zanaata tutkulu, bununla çalışmayı öğrenmek isteyen birini arıyoruz. Mevsiminde kendi sebze ve otlarımızı yetiştiriyoruz.

Långängens çiftliği, Lidingö'deki güzel doğa rezervi Långängen'de yer almaktadır. 1700'lerden kalma bir çiftlik olup, bistro/restoranımızın yanı sıra düğün ve diğer etkinliklere de ev sahipliği yapmaktayız.

Långängens çiftliği 1950'lerden beri kafe olarak hizmet vermekte, ancak giderek yemeklere büyük önem veren keyifli bir bistro haline gelmektedir. Tutkulu bir aşçı için rüya gibi bir iş!

Pozisyon hakkında:

Şu anda ekstra sorumluluk sahibi bir aşçı arıyoruz. Öncelikle Çarşamba-Pazar günleri 08.00-16.30 arası servis için. Ancak gerektiğinde akşam etkinliklerinde de yardım edebilecek.

2+ yıldır aşçı veya soğuk mutfak şefi olarak çalışmış birini arıyoruz.

Sizin hakkınızda:

Ekibimize uyum sağlamak için şu özelliklere sahip olmanızı bekliyoruz:

• Kibirsiz
• Sorumluluk sahibi
• Takım oyuncusu
• Çoklu görev yapmaktan hoşlanan
• Duyarlı