Salon Garsonu / Özel Oda Garsonu

Odengaten'deki peynir dükkanımızda hammaddeye, kişisel ilgiye ve hizmete tutku duyuyoruz. Zemin katta küçük bir dükkanımız var, yaz aylarında biraz büyüyecek ve ayrıca basit bir servis alanı da içerecek. Küçük dükkanın arkasında, dükkandaki paket servis yemekleri, catering ve dükkanın altındaki yemek salonumuzda (chambre séparée) yapılan akşam yemeklerine hazırlık için yemek hazırladığımız daha büyük bir mutfağımız var.

Ürünlerimizin çoğunu, üretimlerine kalplerini koyan küçük üreticilerden kendimiz ithal ediyoruz ve bu aynı tutkuyu müşterilerle buluşmalarımıza da yansıtıyoruz.

Rutin işlerin olduğu ve her zaman müşteriyi ilk sıraya koyan bir işletmeyiz. Yüksek tempolu ve başarı odaklı bir işyerini seven, hem kendinizi hem de işinizi yönlendirebilen birini arıyoruz. Yapıyı sevmeli, bütünün sorumluluğunu almalı ve sorunları bir sonraki kişiye bırakmamalısınız.

Burada çalışan bizlerin bu sektörü eğlenceli ve keyifli bulduğumuzu ve her gün bir ofis yerine restoran ve dükkanı tercih ettiğimizi yeterince vurgulayamam. Müşteriyle etkileşim işimizdeki en önemli şeydir, samimi ortamımızda (misafir) gruplarıyla ilgilenmekten keyif almalısınız.

Salon servisinde birkaç yıl veya bir düzine yıl deneyimi olan birini arıyoruz. Bizde salon işi geleneksel restorandan biraz farklıdır çünkü salonumuzda sadece 10-30 kişilik bir grup kabul ediyoruz. Bu nedenle, mis-en-place'den kapanışa kadar tempoyu veya detayları kaybetmeden tüm bir grubu baştan sona yönetebilmeniz beklendiği için salonda kilit bir oyuncu olacaksınız.

Salon gece yarısına kadar açıktır ve vardiyalı çalışacaksınız, hafta sonu dönüşümlü ve akşamları çalışacaksınız, yani gececi biriyseniz bu sürdürülebilir olacaktır.

Uzun vadeli ilişkilere ve zaman içinde gelişime inandığımız için kişisel gelişim ve uyarım elde edebilirsiniz. Chambre séparée'mizi işletmeye katılmak istediğinizi düşünüyorsanız bizimle iletişime geçin.

Toplu iş sözleşmesine uyuyor ve hem tam zamanlı hem de yarı zamanlı personel arıyoruz.