Bir sonraki Pastry Chef'imiz misin? Lezzet, form ve bitiriş hissine sahip

Geniş bir yelpazede çalışmak isteyen bir Pastry Chef misiniz – zarif başlangıçlardan yaratıcı tatlılara ve taze pişmiş ekmeğe kadar?

Lezzet, doku ve sunum konusunda bir anlayışa sahip misiniz – ve tabakta bütünsel bir deneyim yaratma motive ediyor mu sizi? O zaman aradığımız kişi siz olabilirsiniz.

Margretetorp Gästgifvaregård'da, geleneğin modern kalite ve ifade anlayışıyla buluştuğu İsveç mutfağına sevgiyle çalışıyoruz. Şimdi, soğuk mutfak, tatlılar ve fırıncılık konusunda bütünsel sorumluluk üstlenecek bir Pastry Chef arıyoruz – büyük etki yaratma fırsatı olan bir rol.

Rolünüz

Bizde Pastry Chef olarak şunlardan sorumlu olacaksınız:

• Başlangıçlar ve soğuk mutfak
• Tatlılar – hem klasik hem modern
• Kahvaltılık, ikramlık ve servis için fırıncılık
• Mevsimlere göre menümüzü geliştirmek ve yenilemek

Mutfakta kilit bir kişi olacaksınız ve işiniz misafirdeki ilk ve son izlenimin tonunu belirleyecek.

Kimsiniz?

Ayrıntılar için bir gözünüz ve güçlü bir lezzet dengesi anlayışınız var. Menünün farklı bölümlerinin nasıl birbirine bağlandığını anlıyor ve hem yaratıcı hem de yapılandırılmış bir şekilde çalışmanıza olanak tanıyan bir rolde mutlu oluyorsunuz.

Mutfakta kendinize güveniyor, tempo ve sorumluluğa alışkınsınız ve ister kahvaltı servisi ister dolu bir etkinlik olsun, yüksek ve istikrarlı bir seviyeyi korumayı doğal buluyorsunuz.

Benzer bir rolde deneyiminiz var, ister pastry chef, ister soğuk mutfak şefi veya soğuk yemekler ve tatlılara odaklanmış bir aşçı olarak. Ek olarak mevsimsel yemek pişirme ve sunumuna ilginiz varsa, bu büyük bir avantaj.

En önemlisi? Misafirlerimiz için deneyimi geliştirmeye katkıda bulunmak istiyorsunuz – ilk lokmadan son lokmaya kadar.

Size sunduklarımız

• Hallandsåsen yamacında güzel bir iş yeri
• Büyük sorumluluk ve etki yaratma fırsatı olan merkezi bir rol
• Geleneğin yaratıcılıkla buluştuğu bir mutfak
• Yüksek iş memnuniyetine sahip bağlı bir ekip
• Programa göre gündüz, akşam ve hafta sonlarını içeren çalışma saatleri