Baş Barmen (Liderlik Rolü) Kopenhag Bölgesi, Danimarka

Kopenhag bölgesinde iyi bir bar ve restoran konseptine katılacak bir Baş Barmen arıyoruz.

Bu, sadece barın arkasında çalışmak değil, aynı zamanda günlük operasyonlarda yapıyı, standartları ve ekip performansını yönlendirmek isteyen, gerçek sahiplenme duygusuna sahip biri için bir liderlik rolüdür.

Rol hakkında

Mevcut bar yöneticisini desteklemek ve rahatlatmak, yüksek baskı ortamlarında bile sorunsuz operasyonlar sağlamak sorumluluğuyla kilit bir pozisyona adım atacaksınız. İnisiyatif alırsınız, detayların üstünde kalırsınız ve ekibin tutarlı bir şekilde performans gösterdiğinden emin olursunuz.

İşletme, yaz aylarında önemli ölçüde genişler ve birçok yeni (genellikle öğrenci) personel getirir. Liderlik yapma, yeni çalışanları işe alıştırma ve net standartlar belirleme beceriniz çok önemli olacaktır.

Aradığımız kişi:

• Doğal olarak sahiplenir ve bir adım önde kalır
• Önceki unvanı ne olursa olsun liderlik varlığına sahiptir
• Yapılandırılmış, çözüm odaklıdır ve hızlı tempolu bir ortamda gelişir
• Bar/restoran operasyonlarından deneyimi vardır ve gerçek hizmet akışını anlar
• Yeni ekip üyelerini özellikle mevsimsel zirvelerde yönetebilir ve geliştirebilir
• Hem detaylara hem de büyük resme güçlü bir gözle bakar

Bu rol, 'denemek isteyen' biri için değildir.

Bu, sorumluluğu üstlenmeye, etki yaratmaya ve başkalarının güvendiği kişi olmaya hazır biri içindir.

Bu rol neden?

Birçok başvuru olan, ancak doğru kişinin her şeyi değiştirdiği yüksek talep gören bir ortama adım atıyorsunuz. Gerçek hayat operasyonlarında kanıtlanmış yetenek, mükemmel bir özgeçmişten daha önemlidir.