Knut için Restoran Şefi Aranıyor

Knut, 4 restorandan ve bir catering biriminden oluşan bir ailenin parçası olan bir restorandır.

Felsefemiz, Kuzey İsveç'te ve onun sunduğu her şeyde temellenmiştir. Mutluluğa, profesyonelliğe, sıcaklığa ve gurura inanıyoruz.

Organizasyonumuzdaki herkesin kendini hoş karşılanmış hissetmesini ve bilgilerini katkıda bulunup geliştirebilmesini istiyoruz.

Şimdi Regeringsgatan'daki restoranımız için bir restoran şefi arıyoruz. Pozisyon tam zamanlıdır ve çalışma saatleri değişkendir, ancak odak akşamlar ve hafta sonlarıdır.

Başvuranların, benzer restoranlardan en az 2 yıl önceki restoran şefi deneyimine sahip olması, iyi yemek ve içecek bilgisine sahip olması, bir ekip oluşturup yönetmeye alışkın olması ("ben"den önce takımı düşünmek), yüksek çalışma ahlakına sahip olması ve işbirliğine açık olması gerekmektedir.

İş görevleri arasında (aktif olarak sahada çalışmanın yanı sıra) personel toplantıları yapmak, gelişim görüşmeleri yapmak, personelle birlikte aktif olarak ek satış üzerinde çalışmak, yorumlara yanıt vermek, envanter, siparişler, program ve tatil planlaması ile bar ve yemek salonundaki ürün yelpazesini gözden geçirip geliştirmek yer alır.

Kasa sistemi olarak Trivec ve rezervasyon sistemi olarak WaiterAid kullanıyoruz, bu nedenle bu bilgiye sahip olmanız bir artıdır.

Bu pozisyon, anlaşmaya göre doldurulacaktır.

Restoran temmuz ayında 3 hafta kapalıdır, bu nedenle tatil bu haftalara dağıtılacaktır.