Mutfak Şefi/Aşçı

Floda'daki Demiryolu Restoranı için Mutfak Şefi/Aşçı

Demiryolu Restoranı, şimdi işletmemizi geliştirmeye katkıda bulunmak isteyen deneyimli ve hevesli bir mutfak şefi/aşçı arıyor.

Size hem menüyü hem de çalışma yöntemlerini etkileme fırsatı sunan büyük potansiyele sahip bir iş yeri sunuyoruz. Mutfakta kilit bir rol üstlenecek ve hem operasyonel hem de planlama çalışmaları yapacaksınız.

İş Görevleri:

• Mutfaktaki işi yönetmek ve dağıtmak
• Menü planlaması ve geliştirme
• Siparişler ve ham madde yönetimi
• Mutfakta kalite ve yapıyı sağlamak

Nitelikler:

• Aşçı olarak deneyim, tercihen liderlik rolünde
• Mutfak ekonomisi ve planlama konusunda iyi bilgi
• Yapılandırılmış ve bağımsız çalışma yeteneği
• Yemek ve gelişime karşı gerçek bir ilgi

Biz Sunuyoruz:

• İşletmeyi etkileme ve geliştirme fırsatı
• Merkezi ve sorumluluk alan bir rol
• İyi iş ortamı ve hevesli ekip