Mutfak Şefi/Kok Skivarps Gästgivaregård, Skåne İçin

Skurups belediyesindeki Skivarps Gästgivaregård, mutfağımız için bilgili, hırslı, sadık ve yaratıcı bir Mutfak Şefi/Kok arıyor.

Çiftlik, 2003 yılından beri Jeanette & Johan Bohman tarafından sahip olunan ve işletilen bir aile şirketidir. Burada 16 otel odası, 2 yemek salonu, şarap mahzeni ve açık servis alanı bulunmaktadır. Faaliyet sezonluk olup Paskalya civarında başlar ve Kasım/Aralık sonuna kadar sürer.

Gästgivaregård mutfağı, geleneksel yemeklere dayanır ancak modern bir dokunuşla. Mümkün olduğunca yerel hammaddelerle çalışırız ve zaman olduğunda otlar, baharatlar ve meyveleri kendimiz yetiştiririz. Öğle yemeği servisimiz yoktur, akşam restoranıyız. Ayrıca partiler, düğünler, anma törenleri ve önceden rezervasyonlu gruplar için öğle yemekleri düzenleriz. Yaz boyunca her hafta yemek eşliğinde şarap tadımı etkinlikleri düzenleriz.

İlkbaharda Çarşamba – Cumartesi, yazın ise her gün açığız. İş saatleriniz elbette buna göre olacaktır, ancak sezon boyunca iş saatlerinin değiştiğini anlarsınız. Çiftlikte, akşamları ve hafta sonları toplu taşıma araçlarıyla çiftliğe gidip gelmek zor olabileceğinden personel için bir konaklama odası bulunmaktadır. Gerekirse yakınlarda başka konut bulmanıza da yardımcı olabiliriz. Kendi aracınız varsa elbette park yeri mevcuttur.

Aranan Mutfak Şefi/Kok siz misiniz, à la carte mutfak ve böyle bir mutfakta gereken çeşitli yemek pişirme deneyimine sahip, planlama duygusu olan ve bunu yapan, alerjenleri yönetebilen, diğer aşçılar/soğuk servis personeli ile olduğu kadar bağımsız çalışabilen biri? Mutfaktaki çevreye ve hijyene dikkat ediyorsunuz. Hem çok fazla misafirimiz olduğu durumlarda hem de daha az misafirimiz olduğunda çalışabilirsiniz.

Başvurunuzu CV, kişisel bir mektup ve iletişim bilgileriyle e-posta yoluyla gönderin. Telefonla başvuru kabul etmiyoruz. Yalnızca yukarıdaki deneyim ve bilgiye sahip başvuruların dikkate alınacağını ve başvuruları sürekli olarak işlediğimizi unutmayın.