Vemdalen'deki Björns Kök için Mutfak Şefi aranıyor
Açıklama
Björns Kök – Vemdalen
Şimdi, Vemdalen'deki Björns Kök'te mutfağımızı yönetmek ve geliştirmek için deneyimli ve motive bir mutfak şefi arıyoruz.
Bizimle, mutfak ekibini yöneteceğiniz, günlük operasyonlardan sorumlu olacağınız ve hem menüleri hem de organizasyonu geliştirmeye katılacağınız merkezi bir rol alacaksınız.
Biz, büyüyen ve gelişmek için iyi fırsatlar sunan bir şirketiz.
Pozisyon Hakkında
Mutfak şefi olarak, mutfağın günlük işleyişinden sorumlu olacak ve mutfak ekibi ile F&B ile birlikte çalışmayı yöneteceksiniz. Mutfakta operasyonel olarak çalışarak, güvenilir bir nokta olacak ve kaliteyi sağlayacaksınız.
Pozisyon, anlaşmaya bağlı olarak başlangıç tarihi ile tam zamanlı %100.
İş Görevleri
- Mutfak günlük işleyişinden sorumlu olmak
- Mutfak ekibini yönetmek ve geliştirmek
- Personel planlaması ve programlama konusunda yardımcı olmak
- Mutfakta kalite, yapı ve prosedürleri sağlamak
- Satın alma, hammadde maliyeti ve finansal takip konularında yardımcı olmak
- Menü geliştirme ve konsepte katılım sağlamak
Aradığımız Kişi
- Mutfak şefi veya liderlik sorumluluğu olan sous şef deneyimine sahip ve mutfak şefliğine geçmek isteyen
- İyi liderlik özelliklerine sahip ve ekibini motive edebilen
- Hammadde maliyeti ve personel konularında iyi finansal anlayışa sahip
- Yapılandırılmış, çözüm odaklı ve rolünde güvenli
- Mevsimlere göre değişen tempoda bir ortamda keyif alan
Bizim Hakkımızda
Vemdalen'de çeşitli işletmeler yürütüyoruz ve büyümeye devam ediyoruz. Şu anda işletmelerimiz arasında şunlar bulunmaktadır:
- Björns Kök
- Golfkrogen
- Flip It – trambolin parkı
- Vargens Värdshus – 2026 sonbaharında açılıyor
Bizimle, işletmelerimiz geliştikçe şirket içinde gelişmek ve büyümek için iyi fırsatlar bulunmaktadır.
Gerekirse konaklama konusunda yardımcı olabiliriz.
Başvuru
Başlangıç tarihi anlaşmaya bağlıdır.
Maaş anlaşmaya bağlıdır.
CV'nizi ve kendiniz hakkında birkaç satır ile başvurunuzu gönderin.
Zahtjevi
Radno iskustvo
Mutfak Şefi