Yatılı okulda okul mutfağı aşçısı, Ağustos -26 başlangıç
Açıklama
Kalitenin, işbirliğinin ve özenin merkezde olduğu benzersiz bir okul ortamında yemek pişirmek ister misiniz?
Lundsbergs Okulu, Ağustos ayındaki okul başlangıcı için bir okul mutfağı aşçısı arıyor. Öğrencilerimizin iyi ve besleyici yemekler almasına katkıda bulunmak için mutfak ekibindeki diğer meslektaşlarla birlikte çalışacağınız önemli bir rol.
Lundsbergs Okulu Hakkında
Lundsbergs Okulu, 100 yılı aşkın geçmişe sahip, Värmland'ın doğa harikası Storfors belediyesinde bulunan modern bir yatılı okuldur. 9. sınıf ve lisede yaklaşık 250 öğrencimiz ve yaklaşık 100 çalışanımız bulunmaktadır. Okul, bir vakıf olarak yönetilir ve güçlü bir topluluk ile takım çalışması ve profesyonelliğin el ele gittiği bir kültürle karakterizedir.
Pozisyon Hakkında
Okul mutfağı aşçısı olarak, sıkı bir mutfak ekibinde meslektaşlarla yakın çalışırsınız. Okulun yemeklerinin planlanması ve hazırlanmasında rol alırsınız. Çalışma, hem hafta içi hem de hafta sonları dönen bir programa göre yapılır.
Bu pozisyon, iyi işbirliği yeteneği, esneklik ve ortak bir iş akışına katkıda bulunma isteği gerektirir.
Rol şunları içerir:
- Besin değeri ve kaliteye odaklanarak öğle ve akşam yemeklerinin hazırlanması
- Gerektiğinde özel diyetlerin hazırlanması ve hazırlanması
- Hijyen ve güvenlik prosedürlerine (HACCP) göre çalışma
- Mal teslimatlarının kabul edilmesi ve yönetilmesi
- İyi işleyen bir çalışma ekibine ve prosedürlerin geliştirilmesine katkıda bulunma
- Servis yapma işlemi olabilir
- Okulun kafe faaliyeti
Bu pozisyon, tam zamanlı bir işin yaklaşık %87'sine eşdeğer bir süreklilik pozisyonudur. Görev, büyük ölçüde okul dönemlerine yöneliktir.
Lundsbergs Okulu toplu iş sözleşmesine bağlıdır ve pozisyon 6 aylık deneme süresi ile başlar.
Nitelikler
Şu özelliklere sahip kişileri arıyoruz:
- Aşçılık eğitimi veya mesleki deneyimi olan
- Gıda hijyeni ve öz denetim konusunda iyi bilgiye sahip
- Takım içinde çalışmaktan hoşlanan ve esnek bir yaklaşıma sahip
- Sorumluluk sahibi, girişimci ve düzenli
- İyi derecede sözlü ve yazılı İsveççe bilen (İngilizce tercih sebebidir)
- B sınıfı ehliyeti olan (zorunlu)
Okul veya büyük mutfaklardan önceki deneyim tercih sebebidir.
Seçim sürekli yapılır ve pozisyon son başvuru tarihinden önce doldurulabilir.
Pozisyon hakkında sorular mutfak şefine e-posta ile gönderilmelidir.