Torekov Limanı'ndaki Balık Evi Sous Şef Arıyor

Müşteriye sadece yemeğin kendisinden çok daha büyük bir deneyim sunmak istiyoruz, bu nedenle hizmete tutku duyan, misafirlere ve meslektaşlara içten ilgi gösteren, yiyecek ve içeceklere büyük ilgisi olan, stres altında bile dikkatli ve organize bir şekilde çalışmayı seven birini arıyoruz.

Daha önce sous şef olarak deneyiminiz var veya şu anda aşçı olarak çalışıyorsunuz ve yeni zorluklara hazır hissediyorsunuz. Mesleki rolünüzdeki güvenle, planlama, eğitim ve iş yönetiminde kolaylık yaşıyorsunuz.

Klasik İsveç mutfağına hakimsiniz, ancak tabağa yaratıcı bir dokunuş katmayı seviyorsunuz.

Yüksek tempoya alışkınlık ve büyük hacimlerde üretim kapasitesi, kişisel motivasyonunuz ve bağlılığınızdan gelir. Öncelikleriniz arasında, keyifli bir çalışma ortamı yaratma ve renk, form, tat, doku ile çalışma hedefiniz yer alır.

Torekov'daki Balık Evi, tütsüleme, lezzet dükkânı ve servisten oluşur.

İş büyük ölçüde operasyoneldir, yani menünün geniş deniz ürünleri ve ürün yelpazesi için planlama, eğitim, iş yönetimi ve yemek hazırlama/prodüksiyonunda yer alıyorsunuz. Dükkânın lezzet ve balık tezgâhında, günlük olarak üretilmesi gereken taze balık, kabuklu deniz ürünleri, hazır yemekler, lezzetler, tütsülenmiş ürünler, turşular ve garnitürlerden oluşan geniş bir ürün yelpazesi bulunur.

İş görevleri ayrıca etkili çalışma rutinleri oluşturma ve sürdürme, ürün ve yemeklerin kalite güvencesini sağlama ve kendi kendini kontrol etme çalışmalarını içerir.

Sous Şef olarak, Balık Evinde kilit bir oyuncusunuz ve karar vermeye, yeni fikirler sunmaya ve sezonun faaliyetlerini planlamaya katılıyorsunuz.

Balık Evinde işbirliği esastır, bu nedenle sıklıkla sınırları aşarak çalışır, esnek olur, destekler ve diğer departmanlarla yakın çalışırız.

Açık bir mutfak ve yemek barımız olduğu için, açık ve *çok* sosyal bir kişi olduğunuza, konuşmanın kolay olduğuna ve konuşulması kolay olduğuna inanıyoruz.

Sürekli olarak gelişiyor ve misafirler ve çalışanlar için başarıyı kolaylaştırmak için birlikte çalışıyoruz.

Balık Evi, Paskalya'dan Eylül sonuna kadar açıktır ve sezonun ihtiyaçlarına göre sürekli işe alım yapıyoruz. Çalışma saatleriniz sezona bağlı olarak değişir.

Başvurunuzu bekliyoruz, ancak unutmayın ki bir ön koşul, işe gidiş ve dönüş ulaşımınızı kendinizin çözebilmesidir.

Başvurunuzu sunum ve özgeçmişinizle birlikte gönderin.

Kişisel verilerinizin işlenmesi:

Balık Evi'ne yapılan bir başvuruda, kişisel verileriniz bize bir e-posta mesajıyla gönderilir. Başvurunuzu yönetebilmemiz için onayınıza ihtiyacımız var. Bu metindeki koşulları kabul ederek, Balık Evi'nin başvurunuzu işlemek amacıyla kişisel verilerinizi toplamasını, işlemesini, kullanmasını ve yaymasını onaylıyorsunuz. Bu, bazı verilerin saklanabileceğini içerir. Bu nedenle, bu metni dikkatlice okumanızı ve koşulları anladığınızı ve kabul ettiğinizi yalnızca onayladıktan sonra başvurunuzu göndermenizi rica ediyoruz. Kişisel verileriniz yetkisiz taraflara verilmeyecektir. Ancak, kişisel verilerinizin Balık Evi içinde veya Balık Evi adına hareket eden üçüncü bir tarafa aktarılmasını onaylıyorsunuz. Başvurunuz ve bilgileriniz en fazla 6 ay saklanır, ardından tüm veriler silinir. Kişisel verilerinizin işlenmesinden Balık Evi sorumludur. Hakkınızda kayıtlı olan kişisel verileri talep etme hakkına sahipsiniz. Bu konuda herhangi bir sorunuz varsa, bize e-posta göndererek iletişime geçin.