Pizzaiolo Osteria Amore Malmö

Göreviniz

• Hamur sorumluluğu: planlama, karıştırma, porsiyonlama ve günlük üretim.
• Eşit tabanlı, havalı ama dayanıklı kenarlı ve tutarlı malzeme dengesine sahip pizzalar pişirmek.
• Hazırlık, malzeme kabulü, stok rotasyonu ve fire kontrolü.
• Hijyen prosedürlerini takip etmek (HACCP/özdenetim) ve gurursuz bir ekip içinde katkıda bulunmak.

Sizin için inanıyoruz ki

• 1–2+ yıl pizzacı deneyiminiz var.
• Hamur yönetimi, nazik yoğurma ve yüksek tempoda servis akışına hakimsiniz.
• Hamuru elle işlersiniz (merdane kullanmadan) ve baskı altında hızlı pişirebilirsiniz.
• İsveççe veya İngilizce iletişim kurabilir ve çözüm odaklısınız.

Tercih edilen (zorunlu değil): tipo 00/0 deneyimi, glutensiz rutin, açık mutfak, basit makine bakımı, B sürücü belgesi.

Size sunuyoruz

• Rekabetçi maaş deneyime göre.
• Personel yemeği çalışma vardiyası sırasında.
• Sabit çalışma programı ve yardımsever bir “Squadra” kültürü.
• Gelişim: deneme pişirme, tarif atölyeleri ve grup içinde kariyer basamakları.

Konum: Malmö Kapsam: Tam zamanlı Başlangıç: şubat 2026