Servicemanager

Servicemanager sökes till Tugg Burgers Lund

Vill du vara med och leda service i en restaurang där kvalitet, tempo och gästupplevelse står i fokus?

Vi på Tugg Burgers Lund söker nu en servicemanager som vill ta ansvar för vår front-of-house och vara med och utveckla både teamet och upplevelsen för våra gäster.

Tugg Burgers är en restaurang som fokuserar på premiumburgare – vi maler vårt kött själva varje dag och strävar alltid efter högsta kvalitet, både i mat och service. Vi har serveringstillstånd och en levande restaurangmiljö där tempot är högt och stämningen avslappnad.

Om rollen

Som servicemanager har du en nyckelroll i driften. Du ansvarar för att servicen flyter, att teamet presterar och att gästen alltid lämnar nöjd.

Vi söker dig som:

• Trivs med att jobba kvällar och helger (det är då vi är som bäst)
• Är trygg i ledarrollen och gillar att ta ansvar
• Har ett öga för service, detaljer och tempo
• Är lösningsorienterad och gillar att jobba operativt i drift

Huvudsakliga ansvarsområden

Personal & drift

• Säkerställa att serveringsansvarig alltid finns på plats under öppettider
• Ansvara för bemanning
• Leda, coacha och utveckla servicepersonal

Gästupplevelse

• Säkerställa hög nivå på service och helhetsupplevelse
• Hantera feedback och klagomål professionellt
• Aktivt arbeta med att förbättra gästresan
• Hantera bokningar och gästkontakt via mail

Säkerhet & rutiner

• Säkerställa att hygien- och säkerhetsrutiner följs
• Genomföra kontroller av renlighet och arbetsmiljö

Lager & beställningar

• Samarbeta med kökschef kring råvaror och drift
• Delta i inventering samt beställningar av bar- och serveringsmaterial

Arbetsmiljö

• Bidra till en positiv, trygg och strukturerad arbetsplats
• Säkerställa att rutiner och arbetsmiljökrav efterlevs

Vi erbjuder

• En central roll i en växande restaurangkedja
• Möjlighet att påverka och utveckla både team och arbetssätt
• En arbetsplats med högt tempo, tydliga mål och skön stämning

Start:

Vi ser gärna att du kan börja inom kort, men rätt person är viktigast.

Ansökan: