Посластичар/Пекар

Булларбyн Багери је мали, занатски међународни пекарски објекат у Малмеу, где представљамо различите домаће европске пекарске традиције с фокусом на квалитет састојака, укус и извршење. Налазимо се у центру Малмеа (Рöрсјöстаден).

Због повећане потражње за нашим пецивима тражимо талентованог посластичара/пекара. Тражимо некога ко је страствен у вези са занатским печењем и прављењем пецива од органских, занатских састојака.

Тражимо искусну, страствену и радозналу особу која је заиста спремна да развија место са нама и учи заједно. Тражимо некога ко има најмање 6 месеци искуства у различитим врстама дизаног пецива (ламинирано је обавезно), крема и техника и који је обликовао кисело тесто. Неопходно је да кандидат течно говори енглески и да је добар комуникатор и има флексибилан распоред. Идеалан кандидат за нас има позитиван дух и став према раду, пун је идеја и жели да их изнесе на сто. Важно је запамтити да је овај посао брз, захтева добру дисциплину и јутра уз пећницу.

Нудимо позицију од 50% са платом прилагођеном искуству. Посао укључује викенде, у ротацији и сарадњи са тимом. Планирамо да ова позиција има променљиви број сати сваког месеца, с тежим месецима који падају у време годишњих одмора, како би могла да покрије друге пекаре, а мирнијим месецима који падају у пролеће и јесен. Волели бисмо да понудимо пробни период од 2 месеца (потпуно плаћен) и надамо се стални посао након тога. Биће могуће узети више сати када пекара порасте и постане прометнија.

Волели бисмо да нова особа почне почетком августа, али можда можемо понудити неколико смена пре тога на нередовној основи.