Менаџер услуге

Менаџер услуге потребан за Тугг Бургерс Лунд

Желите ли да учествујете у вођењу услуге у ресторану где су квалитет, темпо и искуство гостију у фокусу?

Ми у Тугг Бургерс Лунд тражимо менаџера услуге који ће преузети одговорност за фронт-оф-хоусе и бити део развоја тима и доживљаја наших гостију.

Тугг Бургерс је ресторан који се фокусира на премиум бургере – свакодневно мељемо сопствено месо и увек тежимо највишем квалитету, како у храни тако и у услузи. Имамо дозволу за точење пића и живахно ресторанско окружење где је темпо висок а атмосфера опуштена.

О улози

Као менаџер услуге имате кључну улогу у пословању. Одговорни сте за беспрекоран ток услуге, перформанце тима и задовољство гостију.

Тражимо вас који:

• Уживате у раду вечерима и викендима (тада смо најбољи)
• Самоуверени сте у руководећој улози и волите да преузимате одговорност
• Имате око за услугу, детаље и темпо
• Оријентисани сте на решавање проблема и волите да радите оперативно у погону

Главне области одговорности

Особље и пословање

• Осигурати да је одговорна особа за послуживање увек присутна током радног времена
• Управљање сменама и распоредом
• Вођење, тренирање и развој услужног особља

Искуство гостију

• Обезбедити висок ниво услуге и целокупног искуства
• Професионално управљање повратним информацијама и притужбама
• Активно радити на побољшању путовања госта
• Управљање резервацијама и контактом са гостима путем мејла

Сигурност и процедуре

• Осигурати поштовање хигијенских и сигурносних процедура
• Спровођење провера чистоће и радног окружења

Инвентар и набавка

• Сарадња са шефом кухиње у вези са сировинама и пословање
• Учешће у инвентури и наручивању материјала за бар и послуживање

Радно окружење

• Допринети позитивном, сигурном и структурисаном радном месту
• Осигурати поштовање процедура и захтева радног окружења

Нудимо

• Централну улогу у растућем ланцу ресторана
• Могућност утицаја и развоја тима и радних метода
• Радно место са високим темпом, јасним циљевима и пријатном атмосфером

Почетак:

Радимо са почетком у скорије време, али права особа је најважнија.

Пријава: