Кувар

Посао: Искусни Кувар – Азијско Кување

Локација: КОМО, Санкт Ериксгатан 5, 411 05 Гетеборг, Шведска

О КОМО-у:

КОМО је водећи корејски стеакхоусе који нуди јединствену комбинацију традиционалне корејске хране са модерним утицајима. Посвећени смо пружању незаборавног кулинарског искуства нашим гостима кроз врхунску услугу и кулинарску изврсност.

Опис посла:

Тражимо искусног кувара који је сигуран у кухињи и има добро познавање сировина, посебно меса. Не морате имати искуство у азијском кувању – то можемо научити праву особу. Најважније је да имате прави став, радну етику и осећај за квалитет.

Главни задаци:

• Припремање и кување јела према КОМО менију, са фокусом на врхунско месо и азијске укусе.
• Овладавање техникама wока како би се осигурала аутентична припрема.
• Руковање и кување врхунских комада меса са прецизношћу и пажњом.
• Обезбеђивање несметаног рада кухиње и сталног поштовања хигијенских и здравствених стандарда.
• Сарадња са кухињским и услужним тимом ради пружања изузетног искуства гостима.
• Одговорност за квалитет хране, контролу порција и благовремено сервирање јела током сваке смене.

Квалификације:

• Најмање 3–5 година искуства као кувар

• Добро познавање руковања и кувања меса

• Структуриран и организован у раду

• Добро познавање безбедности хране

• Сналажење у брзом темпу и преузимање одговорности

• Говори шведски или енглески

Зашто радити у КОМО-у?

• Постаните део динамичног и растућег тима у стилском и модерном ресторанском окружењу.
• Радите у подржавајућој средини која цени креативност, квалитет и тимски рад.
• Конкурентна плата и бенефиције.