Кувај а ла царте

Желите ли постати део кухињског тима који наставља једну од најстаријих кулинарских традиција Стокхолма?

У ресторану Принсен већ више од сто година сервирамо класичну шведску домаћу храну у модерном издању – јела која се генерацијама враћају нама. Наш понос лежи у спајању традиције са модерним кувањем, увек уз највиши квалитет као водиљу. Сада тражимо искусног кувара који жели да настави ово путовање.

Као кувар код нас, радићете у срцу пословања – у кухињи. Овде се сусрећу страст, професионална вештина и тимски дух. Постајете важан део професионалног тима у којем је темпо висок, али атмосфера увек топла.

Радни задаци:

Припремати и кувати јела према менију и доприносити идејама за унапређење.

Активно учествовати у мисе ен плаце и сервисирању.

Радити са руковањем намирницама и контролом квалитета.

Пратити процедуре за хигијену, чистоћу и безбедност хране.

Доприносити доброј атмосфери и снажној сарадњи у кухињи.

Тражимо вас који:

Имате вишегодишње искуство у професионалном кухињском раду.

Страствени сте према кувању и имате око за детаље.

Уживате у брзом темпу и имате добру сарадњу.

Пажљиви сте и посвећени сопственом и тимском развоју.

Рад у Принсену значи бити део повезаног тима где свако доприноси својим знањем и енергијом. Овде постоји могућност да се наставите развијати као кувар, док истовремено помажете у пружању гастрономских искустава у класичном ресторану са снажним идентитетом.

Морате течно говорити и писати шведски.

Морате имати најмање 5 година искуства у сличној пословној делатности.