Кувар Ресторан Винåдален

О нама

Ресторан Винåдален у оквиру Голф клуба Винберг је модеран голф ресторан са рустичним пуб осећајем, високим нивоом услуге и кухињом која комбинује класична шведска јела са сезонским менијима. Сервирамо ручак, вечерњи мени, догађаје и голф групе – са фокусом на квалитет, темпо и аутентичну љубав према храни.

Растемо и сада тражимо амбициозног и самосталног кувара који жели да буде део нашег тима за предстојећу сезону и наредне године.

Задаци

• Припремање ручка, вечерњег менија и менија за догађаје
• Припрема намирница и предприпрема
• Одговорност за квалитет, хигијену и ток посла у кухињи
• Сарадња са шефом кухиње и особљем за сервирање
• Допринос развоју менија и радних процеса

Квалификације

• Искуство као кувар у ресторану, хотелу или великој кухињи
• Способност самосталног рада у брзом темпу
• Познавање хигијене хране и ХАЦЦП стандарда
• Предност: искуство у припреми ручка, догађаја, голф ресторана или пуб кухиње

Личне особине

Тражимо особу која је:

• Оријентисана ка решавању проблема и сигурна у кухињи
• Позитивна, без претензија и воли тимски рад
• Организована и свесна квалитета
• Навикла да преузима одговорност и одржава темпо

Плата и услови

• По ХРФ Греен Националном споразуму
• Додатак за ноћни рад по уговору
• Могућност пуног радног времена, скраћеног или сезонског ангажмана

Пријава

Почетак рада одмах

Селекција се врши континуирано.