Специјалиста кувара у континенталној кухињи са фокусом на европску гастрономију

Позиција: Специјалиста кувара у континенталној кухињи са фокусом на европску гастрономију

Локација: Шведска

Датум почетка: Септембар 2026.

Врста запослења: Пуно радно време (На неодређено време)

🔹 О позицији

Тражимо искусног и страственог континенталног кувара са добрим искуством у раду са доручком, ручком и вечером у високом темпу. Требало би да имате добро знање у европској/класичној кулинарству и способност да испоручите висок квалитет током сервирања.

🔹 Радни задаци

Припремајте и презентујте висококвалитетна јела у оквиру континенталне кухиње

Будите одговорни за доручак, ручак и à ла царте мени

Осигурајте добру хигијену и поштујте безбедност хране (ХАЦЦП)

Планирајте и припремајте мисе ен плаце пре сервирања

Радите ефикасно под стресом и високим оптерећењем

Сарађујте са кухињским тимом и управом ресторана

Допринесите смањењу отпада хране и доброј контроли трошкова

Упознајте и подржавајте млађе особље по потреби

🔹 Квалификације

Најмање 3–5 година искуства као кувар у континенталној кухињи

Добро знање у европској кулинарству

Искуство из ресторана или хотела са високим темпом

Искуство у руковању доручком, ручком и вечером

Добро знање енглеског језика (шведски је предност)

Тимски играч са позитивним ставом.