Тражи се рамен кувари за ново отворен ресторан

🍜 Тражимо страственог рамен кувар за наш ускоро ново отворен ресторан!

Да ли сте пажљив и вођен кувари који воли јапанску храну и жели да буде део нечег новог од самог почетка? Имате ли осећај за укус, темпо и квалитет – и желите да оставите свој печат на модерно рамен искуство? Онда можда сте особа коју тражимо!

О нама

Ускоро отварамо модеран рамен ресторан са фокусом на праве укусе, занатство и висок квалитет. Код нас је искуство у центру – од темељног јела и резанци до додатака и услуге. Градимо кухињски тим са амбицијама, где ћете моћи да будете део развоја како радних рутина тако и менија.

О позицијиТражимо сада кувара са искуством у рамену или јапанској кухињи, који може да ојача наш кухињски тим пред отварање и даље. Радићете са свим од припрема и мисе ен плаце до услуге, са додатним фокусом на рамен компоненте као што су темељно јело, таре, уља и додаци.

Ваши задаци укључују:

• Припрема рамена и других јапанских јела према рецепту и квалитету
• 
  
• Припреме: кување темељног јела, таре, уља, меса/додатака, поврћа итд.
• 
  
• Мисе ен плаце и ефикасно управљање током услуге
• 
  
• Управљање сировинама, контрола квалитета и контрола отпада
• 
  
• Одржавање реда, хигијене и рутина према самоконтроли
• 
  
• Допринос идејама и побољшањима за мени и начин рада

Тражимо вас који:

• Имате искуство као кувари (пожељно јапанска кухиња/рамен, али није обавезно ако сте права особа)
• 
  
• Сте брзи, организовани и пажљиви
• 
  
• Уживате у брзом темпу и преузимате одговорност за своју станицу
• 
  
• Имате добру способност сарадње и позитиван став
• 
  
• Говорите шведски или енглески

Нудимо:

• Сигурно запослење у ресторану који отвара са високим амбицијама
• 
  
• Могућност да будете део од почетка и утичете на постављање и мени
• 
  
• Добар тимски дух и ред у кухињи
• 
  
• Плату по договору
• 
  
• Пуно радно време (скраћено радно време може се дискутовати за праву особу)

📍 Радно место: (Брандберген)

📅 Почетак рада: по договору