Шеф кухиње за Ребеллy

Ребеллy је брзо растућа компанија у области здравља и хране, са седиштем у Стокхолму. Градимо нову производну кухињу и сада тражимо шефа кухиње који жели да преузме одговорност за њен рад – од првог дана.

Ово није традиционална улога шефа кухиње. Улазите у компанију са кратким путањама одлучивања, где имате велики утицај на структуру, начин рада и квалитет.

О улози

Као шеф кухиње, одговорни сте за целокупну производњу хране. Водите мањи тим, планирате производњу од недеље до недеље и обезбеђујете да се све испоручи на време и са високим квалитетом.

Радите блиско са оснивачима и учествујете у доношењу одлука, не само у њиховом спровођењу.

Ваши главни домени одговорности:

• Планирање и вођење дневне производње
• Обезбеђивање квалитета и испоруке према плану
• Одговорност за набавке и односе са добављачима
• Вођење и развој процеса у кухињи
• Обезбеђивање безбедности хране и самоконтроле (ХАЦЦП)
• Вођење и развој тима

Верујемо да сте:

• Имате искуство у раду у кухињи са обимом и темпом
• Структуирани и уживате у изградњи система који функционишу дугорочно
• Преузимате одговорност и сигурни сте у доношењу одлука
• Волите да радите блиско са другима и јасно комуницирате
• Имате добро разумевање безбедности хране

Ово нудимо:

• Централну улогу у растућој компанији
• Могућност да обликујете кухињу од самог почетка
• Блиску сарадњу са тимом оснивача
• Радно окружење са високим темпом и великом одговорношћу