Рестауратор Стоцкхолм

Мисс Воон је основана 2011. године на Стурегатан у Стокхолму. Данас се ресторани налазе у Стокхолму, Уппсали и Шелефтеу. Јонас Свенссон са тимом води Мисс Воон, Гома азијски гастро пуб и ресторан Индиа´с. Мисс Воон је модеран ресторан који комбинује укусе из свих азијских кухиња са скандинавском основом. Свежина, једноставност и јак карактер укуса били су водећи принципи приликом креирања јеловника, што се одражава и на листу вина и коктела.

Мисс Воон Стокхолм се налази на Стурегатан 22. Добијате пријатно радно место са терасом и погледом на Хумлегåрден.

Опис посла

Добијате водећу улогу са циљем да водите, развијате и управљате рестораном. Ова позиција захтева снажно лидерство, организационе способности и фокус на резултате.

Главни одговорни за дневно пословање, стварање енергије и за тим и за наше госте.

Вођење/координација особља у оквиру пословања.

Понуда продаје, храна, пиће и остала продаја према потражњи гостију и у складу са концептом.

Буџет: спровођење и праћење.

Оптимизација људских ресурса у пословању према потреби и компетенцијама.

Одговорност за простор.

Квалификације

Имате искуства у вођењу као рестауратор и увек имате квалитет у фокусу. Као особа, сигурни сте у себе и у своју улогу руководиоца. Имате комуникативно лидерство и способност да створите тимски дух и унесете ентузијазам.

Велика социјална компетенција је неопходна јер ћете имати пуно контакта са гостима. Лако радите у блиској сарадњи са другима, али је такође важно да можете радити самостално и да сте организовани и да можете преузимати властите иницијативе. Познавање Мицрософт Оффице-а, Цаспецо и Тривец је предност.

Волели бисмо да сте образовани као сомеље, и да имате ангажман и интересовање за индустрију и за умрежавање у њој.