Шеф кухиње за Далецарлиа Хотел & Spa

Шеф кухиње за Далецарлиа Хотел & Spa – stvarajte ukusna iskustva izvan uobičajenog

Želite li da vodite kuhinju gde su kvalitet, kreativnost i gostujuće iskustvo u centru & sa jednim od najlepših pogleda u Dalarnu kao radnim mestom?

Sada tražimo Šefa kuhinje za Dalecarlia Hotel & Spa u Tällbergu.

O ulozi

Kao šef kuhinje kod nas, imate sveukupnu odgovornost za kuhinju, od ideje do serviranja. Vodite tim, razvijate jelovnike i obezbeđujete da svaki tanjir održava najviši nivo.

Radite blisko sa upravom hotela i restoranskim timom kako biste stvorili celovito iskustvo koje gosti pamte.

Vaša područja odgovornosti

• Voditi i razvijati tim kuhinje
• Stvarati sezonske jelovnike sa fokusom na kvalitet i kreativnost
• Obezbeđivati visok standard u pogledu ukusa, prezentacije i higijene
• Biti odgovoran za nabavku, kalkulacije i kontrolu troškova
• Pokretati razvoj koncepta i ponude restorana

Tražimo vas koji

• Imate iskustvo kao šef kuhinje ili pomoćni šef sa odgovornošću za vođenje
• Gorite za kuvanje i imate jasnu kulinarsku viziju
• Ste siguran vođa koji inspiriše i razvija svoj tim
• Imate dobro ekonomsko razumevanje
• Uživate u okruženju sa visokim tempom i visokim ambicijama

Nudimo

• Jedinstveno radno mesto sa fantastičnim pogledom na Siljan
• Mogućnost da ostavite svoj pečat na kuhinju i jelovnike
• Angažovan tim i snažna zajednica
• Dobre mogućnosti za razvoj unutar poslovanja
• Fine pogodnosti unutar hotelskog koncerna

Probni radni odnos se primenjuje u trajanju od 6 meseci za ovu poziciju.

Prijava

Da li vam ovo zvuči kao vaš sledeći izazov?