Дивљи домаћин са кувањем на ватри - Сезонски посао

Дивљи домаћин са кувањем на ватри - Сезонски посао Сванселе Дивљина & Restoran Vildsint

Svansele Divljina nalazi se u prirodno lepom Svanseleu između Norsjöa, Bolidena i Jörna u unutrašnjosti Västerbottena. Pored naših vođenih prirodnih doživljaja, vodimo najveću izložbu divljine u Švedskoj sa 650 izloženih životinja, i svake sezone primamo stotine gostiju, autobusnih grupa, porodica, učesnika konferencija, koji žele da dožive prirodu i divlje na potpuno jedinstven način. Naš objekat je jedinstven u svetu i podeljen je po sobama sa različitim temama inspirisanim prirodom i godišnjim dobima.

Sada tražimo vas koji želite da budete deo toga.

Šta posao podrazumeva

Srce posla je vatra koja gori u prvom sobu izložbe Jesen, gde kuvate hranu i poslužujete kafu na Muurikka pored otvorene vatre. Vi ste osoba koja susreće goste, pozdravlja ih i postavlja atmosferu za njihovu posetu.

Tokom sezone, vi ste odgovorni za kuvanje na našim danima otvorenih vrata, tri dana u nedelji od sredine juna do sredine avgusta, kada poslužujemo pladanj divljači sa sobovinom, losovinom i lososom, pripremljenim i napolju i unutra. Takođe planirate i pripremate za autobusne grupe, konferencije i večere i samostalno rukujete manjim događajima. Glavni kuvar je odgovoran za recepte i narudžbe: vaš zadatak je da stojite pored vatre, poslužujete sa osećajem i brinete se o gostima.

Između toga, praktični poslovi: košenje trave, cepanje drva, leje koje treba zalivati. Posao ima prirodan ritam koji se smenjuje između kontakta sa gostima, kuvanja na vatri i rada napolju.

Mi nudimo

Sezonski posao od oko 10. maja do 31. avgusta sa mogućnošću produženja. Puno radno vreme sa promenljivim radnim vremenom. Mogućnost jednostavnog smeštaja (smještaj uključujući kuhinju, tuš, mašinu za pranje veša itd.) postoji u blizini objekta.

Tražimo vas koji

• Preuzimate odgovornost i samostalno vodite svoj rad
• Očitavate grupu i susrećete goste tamo gde se nalaze
• Ste radoznali i orijentisani na rešenja kada se plan promeni
• Uživate u divljini i prepoznajete se u onome što radimo
• Govorite i pišete švedski i engleski bez poteškoća
• Imate iskustvo u kuvanju na Muurikka ili sličnom
• Imate osnovna znanja o HACCP-u i samokontroli

Pogodnosti

• Iskustvo kao vodič ili u turizmu
• Navika na prijem grupa
• Iskustvo u vođenju osoblja
• Vozačka dozvola