Тражи се рамен кувар за ново отворен ресторан

🍜 Тражимо страственог рамен кувара за наш ускоро ново отворен ресторан!

Да ли сте пажљив и мотивисан кувар који воли јапанску храну и жели да буде део нечег новог од самог почетка? Имате ли осећај за укус, темпо и квалитет – и желите да оставите свој печат на модерно рамен искуство? Онда сте можда особа коју тражимо!

О нама

Ускоро отварамо модеран рамен ресторан са фокусом на праве укусе, занатство и висок квалитет. Код нас је искуство у центру – од темељца и резанци до додатака и услуге. Градимо кухињски тим са амбицијама, где ћете имати прилику да учествујете у развоју радних рутина и менија.

О позицији

Тражимо кувара са искуством у рамену или јапанској кухињи, који може да ојача наш кухињски тим пред отварање и даље. Радићете на свему од припрема и мисе ен плаце до услуге, са посебним фокусом на рамен компоненте као што су темељац, таре, уља и додаци.

Ваши задаци укључују:

• Припремање рамена и других јапанских јела према рецепту и квалитету
• 
  
• Припреме: кување темељца, таре, уља, меса/додатака, поврћа итд.
• 
  
• Мисе ен плаце и ефикасно управљање током услуге
• 
  
• Управљање сировинама, контрола квалитета и контрола отпада
• 
  
• Одржавање реда, хигијене и рутина према самоконтроли
• 
  
• Допринос идејама и побољшањима менија и начина рада

Тражимо вас који:

• Имате искуство као кувар (пожељно јапанска кухиња/рамен, али није обавезно ако сте права особа)
• 
  
• Сте брзи, организовани и пажљиви
• 
  
• Уживате у брзом темпу и преузимате одговорност за своју станицу
• 
  
• Имате добре способности сарадње и позитиван став
• 
  
• Говорите шведски или енглески

Нудимо:

• Сигурно запослење у ресторану који се отвара са високим амбицијама
• 
  
• Могућност да будете део тога од почетка и утичете на организацију и мени
• 
  
• Добар тимски дух и ред у кухињи
• 
  
• Плату по договору
• 
  
• Пуно радно време (скраћено радно време може се разговарати за праву особу)

📍 Радно место:

📅 Почетак рада: по договору