Кувара за мали предшколски објекат

О нама: Ми смо мали родитељски кооперативни предшколски објекат са око 30 деце између 1 и 6 година и 10 педагога. Налазимо се на периферији Ирсте са природом на дохват руке. Имамо велико дивно двориште са сопственим роштиљ место и заклоном. Добра основа за оне који сунчаним пролећним данима желе да спремају храну напољу.

Као предшколски објекат, имамо велико интересовање за дечију храну. Желимо да деца имају прилику да прошире свој укус једући разнолико и свестрано. Храна треба да буде добро спремљена од основе, већински вегетаријанска, локално узгајана и органска.

Волели бисмо да постоји сарадња између кувара и педагога, где на пример можемо имати тематске недеľје које се протежу и на образовање и на храну.

Да бисмо се лепо слагали, потребно је да имате интересовање и посвећеност у свом раду и да можете замислити рад на малом радном месту где деца и одрасли коегзистирају.

Оно што можемо понудити вам је велика слобода да управљате сопственим радом без стреса. Планирате, наручујете и спремате храну према сопственим идејама. Нисмо велико радно место, што значи да смо блиски једни другима и забављамо се на послу.

Радни задаци: У ваше радне задатке спадају планирање, наручивање и припрема хране од основе. Спремаћете три оброка дневно: доручак, ручак и ужину. Након сваког оброка, спада прање судова и чишћење кухиње према еколошким и здравственим прописима. Одговорни сте за самоконтролу, ажурирање знања о закону о храни и обезбеђивање квалитета према ХАЦЦП. Деца ће бити део вашег свакодневног живота јер воле да срећу кувара са осмехом.

Кување напољу може се десити након заједничких одлука. Волимо да једемо напољу повремено током топлог годишњег доба.

Квалификације: Очекујемо да имате образовање из ресторатерства и хране (трогодишње) или еквивалентно и радно искуство из кухиње. Потребно је да имате знање и искуство о дечијим потребама за исхраном и нутријентима. Треба да имате добре вештине кувања, укључујући и специјалну дијету. Такође су потребна знања из ИТ и пословања кухиње које се води са економским размишљањем. Такође треба да будете свесни екологије и здравља.

Тражимо вас који сте посвећени, самостални и имате добру способност сарадње. Треба да имате холистички поглед на децу, исхрану и животну средину и разумете важност доброг квалитета дечије хране. Морате имати истински интерес за кување од основе са локално узгајаним и органским производима. Храна треба да буде вегетаријанска неколико дана у недељи.

Флексибилни сте, пажљиви, позитивни и лако сарађујете. Добро је ако видите нове могућности развоја у свом раду и заједно са педагозима у размишљању о дечијој храни. Наши циљеви и смернице треба да се подударају са вашим погледом на храну и пословање.

Ово вам нудимо: Радна одећа и допринос за здравље.

Могућност да развијете и себе и свој рад на креативан и безстресан начин. Посвећен и позитиван тим на челу.

Примењујемо шестомесечни пробни рад.