Пекар за занатску пекару

Тражимо пекара са широким компетенцијама који се осећа сигурно у целом занату – од живог квасног теста до ламинираног теста и класичних теста за колаче. Код нас се све пече од темеља, сваког дана, са великим поштовањем према сировинама и одрживим размишљањем у свему што радимо.

О позицији

Постаћете важан део наше пекаре где је варијација велика. У једном тренутку радите са хлебом на квасац, у следећем са кроасанима, пшеничним тестом или ситним колачима. Тражимо вас који можете прелазити између различитих врста теста и разумете како се понашају кроз цео процес.

О нама

Ми смо мања занатска пекара, посластичарница и кафе у Сундсваллу са великим фокусом на квалитет, сировине и радну срећу. Овде радимо блиско заједно, помажемо једни другима преко граница и забављамо се на послу – чак и када је темпо висок.

Радимо првенствено са шведским и пожељно са северношведским сировинама и желимо да будемо позитивна снага у нашем граду.

Радни задаци

• Печење хлеба на квасац
• Производња ламинираног теста (кроасани, винске штрудле)
• Израда пецива, колача и ситних колача
• Рад са различитим тестовима кроз цео процес
• Планирање и припреме у производњи
• Допринос идејама и развоју асортимана

Квалификације

• Образован пекар или одговарајуће искуство
• Велико искуство са квасним тестом, ламинираним тестом и тестом за колаче
• Добро разумевање својстава теста и врења
• Самосталан, пажљив и одговоран
• Тимски играч који воли да ради у мањем тиму

Нудимо

• Добре радно време
• Креативан и разноврстан посао
• Могућност утицаја и развоја
• Уједињен тим са пуно радне среће

Остало

Позиција је пуно радно време са почетком по договору.