Пиззаиоло Остериа Аморе Малмö

Ваш задатак

• Одговорност за тесто: планирање, мешање, порционирање и дневна производња.
• Печење пизза са уједначеним дном, ваздушастим али чврстим ивицама и конзистентном равнотежом прелива.
• Припрема мисе ен плаце, пријем робе, ротација залиха и контрола отпада.
• Придржавање хигијенских рутина (ХАЦЦП/самоконтрола) и допринос тимском раду без престижа.

Верујемо да сте

• Имате 1–2+ године искуства као пица.
• Савладали руковање тестом, пажљиво мешење и проток услуге у високом темпу.
• Рукујете тестом ручно (без ваљка) и можете брзо пећи под притиском.
• Комуницирате на шведском или енглеском језику и усмерени сте на решења.

Похвално (није обавезно): искуство са типо 00/0, рутина без глутена, отворена кухиња, једноставно одржавање машина, Б возачка дозвола.

Нудимо

• Конкурентну плату према искуству.
• Оброк за запослене током радне смене.
• Стабилно распоређивање и помоћну "Сqуадра" културу.
• Развој: пробно печење, радионице рецепата и кораци у каријери унутар групе.

Локација: Малмö Обим: Пуно радно време Почетак: фебруар 2026