Бартендер са водећом улогом у бару

Као Бартендер са водећом улогом у бару, ви сте особа која поставља тон у нашем бар пословању. Радите и оперативно и развојно, и бринете се да бар одржава висок квалитет у свему, од услуге до асортимана. Ова улога одговара вама који имате вишегодишње искуство у раду у бару и желите да направите следећи корак у одговорнијој и креативнијој позицији.

• Стварање и развој коктела те израда нових сезонских менија

• Обављање набавки и осигуравање да је бар увек добро снабдевен

• Планирање дневног рада у бару и стварање ефикасних рутина

• Вођење и подршка млађим барменима и особљем за услугу

• Мешање и сервирање пића са високом прецизношћу и квалитетом

• Пружање топле, професионалне и личне услуге

• Одржавање доброг реда, чистоће и хигијене у бару

• Руковање благајним системима, допуњавањем залиха и једноставним инвентуром

• По потреби, подршка у услузи и допринос целокупном доживљају

• Документовано искуство у раду као бартендер у ресторанском или хотелском окружењу

• Добра знања о коктелима, вину, пиву и безалкохолним опцијама

• Искуство у стварању сопствених коктела или развоју листа коктела

• Искуство у планирању и организацији рада у бару

• Самопоуздање у преузимању одговорности и вођењу других у бару

• Добар шведски у говору (енглески је предност)

• Сте креативни, вођени и пажљиви

• Имате природно лидерство и волите да подржавате друге

• Имате страст према услузи и гостопримству

• Уживате у друштвеној и темпом пуној средини

• Имате осећај за детаље и квалитет

• Сте флексибилни и волите да се смењујете између бара и услуге када је потребно

• Кључну улогу у растућој спа и хотелској средини

• Могућност утицаја на развој и концепт бара

• Посвећен тим са добром атмосфером

• Приличне услове, погодности за запослене и могућност развоја