Kierownik ds. obsługi gości

Poszukujemy kierownika ds. obsługi gości do Tugg Burgers Lund

Chcesz przewodzić w obsłudze w restauracji, gdzie jakość, tempo i doświadczenie gości są najważniejsze?

My w Tugg Burgers Lund poszukujemy teraz kierownika ds. obsługi gości, który chce przejąć odpowiedzialność za naszą salę i wspólnie rozwijać zarówno zespół, jak i doświadczenia naszych gości.

Tugg Burgers to restauracja skupiająca się na premium burgerach – sami mielimy mięso każdego dnia i zawsze dążymy do najwyższej jakości, zarówno w jedzeniu, jak i obsłudze. Posiadamy pozwolenie na podawanie alkoholu i tętniącą życiem atmosferę, w której tempo jest wysokie, a klimat swobodny.

O roli

Jako kierownik ds. obsługi gości odgrywasz kluczową rolę w działalności. Odpowiadasz za płynność obsługi, wydajność zespołu i zadowolenie gości.

Poszukujemy osoby, która:

• Lubi pracować wieczorami i w weekendy (wtedy jesteśmy najlepsi)
• Jest pewna w roli lidera i lubi brać odpowiedzialność
• Ma wyczucie obsługi, szczegółów i tempa
• Jest zorientowana na rozwiązywanie problemów i lubi pracować operacyjnie w codziennej działalności

Główne obszary odpowiedzialności

Personel i działalność

• Zapewnienie, aby osoba odpowiedzialna za serwis była zawsze obecna w godzinach otwarcia
• Odpowiedzialność za harmonogram pracy
• Kierowanie, coaching i rozwój personelu obsługi

Doświadczenie gości

• Zapewnienie wysokiego poziomu obsługi i ogólnego doświadczenia
• Profesjonalne zarządzanie opiniami i reklamacjami
• Aktywne doskonalenie podróży gościa
• Zarządzanie rezerwacjami i kontaktem z gośćmi przez e-mail

Bezpieczeństwo i procedury

• Zapewnienie przestrzegania procedur higieny i bezpieczeństwa
• Przeprowadzanie kontroli czystości i środowiska pracy

Magazyn i zamówienia

• Współpraca z szefem kuchni w zakresie surowców i działalności
• Udział w inwentaryzacji oraz zamówieniach materiałów barowych i serwisowych

Środowisko pracy

• Przyczynianie się do pozytywnego, bezpiecznego i uporządkowanego miejsca pracy
• Zapewnienie przestrzegania procedur i wymogów środowiska pracy

Oferujemy

• Kluczową rolę w rozwijającej się sieci restauracji
• Możliwość wpływania i rozwijania zarówno zespołu, jak i metod pracy
• Miejsce pracy o wysokim tempie, jasnych celach i świetnej atmosferze

Rozpoczęcie:

Chcielibyśmy, abyś mógł rozpocząć w najbliższym czasie, ale najważniejsza jest odpowiednia osoba.

Aplikacja: