
Osoba odpowiedzialna za kuchnię w przedszkolu Kompiskraft
Opis
Chcesz pracować w kuchni, gdzie jedzenie jest ważną częścią codzienności dzieci?
Poszukujemy doświadczonego i wykwalifikowanego kucharza/osoby z wykształceniem w zakresie gastronomii masowej z autentycznym zainteresowaniem jedzeniem, zdrowiem i zrównoważonym rozwojem.
O przedszkolu
Kompiskraft to kooperatywa pracownicza i rodzicielska, w której centrum znajdują się wspólnota, uczestnictwo i radość z jedzenia. Działalność obejmuje 35–40 dzieci podzielonych na dwie grupy oraz 7–8 pedagogów. Gotujemy od podstaw, kładąc nacisk na smak, wartości odżywcze i zrównoważony rozwój, starając się jak najbardziej wykorzystywać ekologiczne surowce. Nasza działalność pedagogiczna opiera się na ciekawości i radości dzieci, co przenika również nasze posiłki.
Zadania:
- Planowanie tygodniowych menu
- Zakupy i zamawianie surowców
- Przygotowywanie obiadów i podwieczorków oraz pieczenie
- Odpowiedzialność za diety specjalne i alergie
- Odpowiedzialność za procedury higieniczne, kontrolę wewnętrzną i utrzymanie budżetu
Ściśle współpracujesz z pedagogami i jesteś częścią działalności, gdzie posiłek jest również ważnym momentem pedagogicznym. U nas otrzymasz satysfakcjonującą pracę, w której każdego dnia robisz różnicę. Będziesz mieć możliwość wpływania na menu i metody pracy oraz staniesz się częścią stabilnej organizacji z zaangażowanymi współpracownikami.
Ponieważ jesteśmy kooperatywą pracowniczą i rodzicielską, ważne jest, abyś czuł się dobrze z dużą samodzielnością w zakresie planowania, zakupów, budżetu i kontroli wewnętrznej.
Poszukujemy osoby, która:
- Jest wykwalifikowanym kucharzem/ma długoletnie doświadczenie w pracy w kuchni (najlepiej w gastronomii masowej)
- Jest przeszkolona i ma doświadczenie w kontroli wewnętrznej kuchni
- Ma wiedzę i doświadczenie w zakresie diet wegetariańskich, specjalnych i alergicznych
- Jest samodzielna, zorganizowana i odpowiedzialna
- Czuje się dobrze w małej działalności z bliską współpracą
Oferujemy:
- Małe miejsce pracy z dużym zaangażowaniem
- Dodatek na wellness i szkolenia
- Wolne dni pomiędzy świętami
- Posiłki pedagogiczne
Zatrudnienie:
- Na czas nieokreślony (okres próbny)
- Wymiar: ok. 75%
- Rozpoczęcie: według ustalenia (najchętniej od 27 lipca 2026)
Pytania? Skontaktuj się z Nillą Krouthén (dyrektor) pod numerem
Więcej informacji o przedszkolu znajdziesz na naszej stronie internetowej:
Zahtjevi
Radno iskustvo
Kucharz gastronomii masowej