Starszy kelner/Kierownik sali

Ll'Amice jako koncept to włoska restauracja z wysokimi ambicjami w zakresie obsługi, jedzenia i napojów w wyluzowanym i eleganckim otoczeniu, dążąca do tego, aby gość poczuł się, jakby „przez chwilę był w Neapolu”. Zapraszająca i ponadczasowa atmosfera oraz menu z popularnymi klasykami to główne składniki tej sieci restauracji. Połączenie klasycznych neapolitańskich pizz i obrazu „nieco zniszczonych i autentycznych, ale uroczych Włoch” przenosi nas do miejsca, które dokładnie to reprezentuje. Pizza jest w centrum uwagi, ale menu skomponowane jest ze wszystkich klasycznych włoskich elementów, takich jak makarony, risotto i starannie wybrane kawałki mięsa. Do tego starannie opracowana karta win i drinków z napojami, których szukaliśmy z latarką, aby je tu sprowadzić. Miejsce, gdzie życie jest bardziej namiętne i dramatyczne, gdzie zapachy i smaki są intensywniejsze, a atmosfera głośna, ale profesjonalna i wyluzowana.

Podstawowe szkolenie i wprowadzenie zostaną zapewnione, ale osoba pracująca z nami powinna mieć własne zainteresowanie poznawaniem wytycznych koncepcji.

Osoba, która chce pracować jako kelner i kierownik sali u nas, musi mieć co najmniej 2 lata udokumentowanego doświadczenia w branży, pracować z obsługą a la carte i serwować gościom klasyczne 3-daniowe dania z różnymi drinkami, winem i innymi napojami. Musisz być elastyczny w zakresie obszaru pracy, ponieważ nasze menu jest obszerne i zawiera elementy klasycznej włoskiej kultury picia, ale także międzynarodowe wina, drinki i piwa itp. Menu serwowane jest na etapy lub tylko prosta pizza, klasyczne dania z przystawek Antipasti oraz wędliny/sery, makarony, sałatki, drugie dania i desery. Pizza serwowana jest jako część menu a la carte. Praca odbywa się w sali restauracyjnej i barze, a Twój grafik może być zmienny - dzień i wieczór, w zależności od potrzeb restauracji. Praca z obsługą gości, jakością usług, sprzedażą dodatkową i rekomendacjami jest naturalną częścią kompetencji każdego pracownika.

Zapraszamy do składania aplikacji.

Wybór odbywa się na bieżąco.