Osoba odpowiedzialna za kuchnię gorącą w sklepie spożywczym

ICA Kvantum Skövde

poszukuje osoby odpowiedzialnej za kuchnię gorącą w sklepie

ICA Kvantum w Skövde to firma rodzinna zatrudniająca około 70 osób. Nieustannie pracujemy, aby być najlepszym sklepem spożywczym w Skövde, dla Ciebie, który chcesz żyć trochę lepiej.

Jesteśmy w fazie rozwoju i odnowy, aby stworzyć i rozwijać nasz sklep w nowoczesny sklep spożywczy w Skaraborgu, koncentrując się na jedzeniu i rozwiązaniach posiłkowych.

Jako osoba odpowiedzialna za kuchnię gorącą w naszym sklepie będziesz uczestniczyć i kierować obszarem odpowiedzialności kuchni gorącej w zakresie operacji, zakupów, rozwoju produktów i inspiracji wraz z kierownikiem sprzedaży działu świeżych produktów.

Zadania:

• Będziesz jednym z kucharzy w zespole produkcyjnym kuchni sklepowej, gdzie produkcja obejmuje dania gorące na bufet lunchowy, dania porcjowe, paszteciki, zupy, przystawki, desery, dodatki, sałatki, torty kanapkowe, kanapki, dania z grilla, tace imprezowe, bufety oraz pomoc w dziale sprzedaży ręcznej, gdzie obecnie sprzedajemy ryby i delikatesy.
• Wraz z kierownikiem sprzedaży planowanie codziennych operacji w obszarze kuchni gorącej, który obejmuje produkcję i pakowanie dań porcjowych, asortymentu opiekuńczego, gorącego lunchu, zamówień klientów oraz produkcję różnych dodatków.
• Odpowiedzialność za utrzymanie i zwiększanie presji sprzedażowej w dziale, planowanie sprzedaży wraz z kierownikiem sprzedaży, zmianę asortymentu zgodnie z porą roku i ustalonym planem.
• Zapewnienie, że deklaracje składników dla całej produkowanej przez nas żywności są zgodne z recepturami.
• Udział w zakupach surowców do produkcji kuchni gorącej.
• Udział w kontroli wewnętrznej oraz zapewnienie jej przestrzegania w produkcji.
• Bycie siłą napędową w opracowywaniu asortymentu, który inspiruje klienta nowościami i sezonowymi produktami z kuchni, wraz z kierownikiem sprzedaży.

Ważną częścią pracy jest dążenie do efektywności, porządku w kuchni i magazynie, wnoszenie dużo energii do zespołu kuchennego oraz posiadanie dobrego zmysłu organizacji.

Poszukujemy osoby, która:

• ma doświadczenie w gotowaniu w handlu detalicznym artykułami spożywczymi lub w restauracji
• chce uczestniczyć w tworzeniu i rozwijaniu kuchni sklepowej ICA Kvantum.
• ma dobre zdolności analityczne, dobry zmysł organizacji oraz umiejętność strukturyzacji pracy w celu zapewnienia zarówno produkcji, jak i bezpieczeństwa żywności.
• ma dobrą wiedzę ekonomiczną.
• ma dobre umiejętności przywódcze.
• ma dobrą znajomość komputera
• dobrą kondycję fizyczną, ponieważ codziennie występują ciężkie podnoszenia.
• lubi pracować w szybkim tempie
• potrafi radzić sobie z wieloma zadaniami jednocześnie

Jesteś osobą z inicjatywą i silną pozytywną energią. Powinieneś być wzorem do naśladowania. Ważne jest, aby widzieć potrzeby klienta i z radością zapewnić jak najlepszą obsługę klienta. Powinieneś umieć radzić sobie w stresujących sytuacjach i umieć widzieć całość swojej pracy.

Powinieneś być ekstrawertyczny, zorganizowany i mieć dobry zmysł porządku, lubić rozwój i być zaangażowanym, koncentrować się na sprzedaży, operacjach i tworzeniu dobrej rentowności.

Kwalifikacje:

• Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży restauracyjnej lub handlu detalicznym artykułami spożywczymi
• Dobra znajomość ekonomii sklepu/przedsiębiorstwa
• Jesteś zorganizowany i masz dobrą świadomość jakości.

Jako osoba odpowiedzialna za kuchnię gorącą raportujesz do kierownika sprzedaży działu świeżych produktów.

Stanowisko jest na część etatu, około 95%. Oferujemy zatrudnienie na czas nieokreślony z początkowym okresem próbnym wynoszącym 6 miesięcy. Rozpoczęcie pracy natychmiastowe lub według uzgodnienia.

Wynagrodzenie do uzgodnienia.

Jeśli uważasz, że to brzmi interesująco i chcesz w pełni zaangażować się razem z nami.

Zapraszamy do składania aplikacji natychmiast, ponieważ przeprowadzamy bieżące rozmowy kwalifikacyjne. Wyślij aplikację z CV i listem motywacyjnym najpóźniej do 24/5 2026 na adres

Oznacz swoją aplikację słowami „Varmköks ansvarig”

ICA Kvantum Skövde dokonał świadomego wyboru mediów dla tej rekrutacji i prosimy o kontakt z reklamodawcami lub innymi sprzedawcami usług rekrutacyjnych.