Kucharz zimnych dań

Jesteśmy Ostbutiken Odengatan.

Jesteśmy małym, wyspecjalizowanym sklepem przy Odengatan 33 – pod adresem, który od prawie 100 lat gości mleczarnię i sery – i mamy jeden cel: zostać najlepszym sklepem delikatesowym w Europie. To zobowiązanie składamy naszym producentom, naszym klientom i sobie nawzajem każdego dnia, gdy otwieramy drzwi. Importujemy nasze towary bezpośrednio od małych, oddanych producentów, ludzi, którzy wkładają całe serce w swoje surowce. To odpowiedzialność, którą traktujemy poważnie, spotykając się z naszymi klientami. U nas wybieramy historię surowca nad wygodą rynku i wybieramy osobistą relację nad anonimową masową skalę. Nas, którzy tu pracujemy, łączy jedno: naprawdę uważamy, że ta branża jest zabawna, wartościowa i przyjemna. Wybieramy sklep i jadalnię zamiast biura każdego dnia tygodnia. Obsługa klienta to nasza absolutna podstawowa kompetencja i tego właśnie szukamy u Ciebie.

O stanowisku

Ta rola jest dla Ciebie, jeśli jesteś wykwalifikowanym kucharzem i zakochałeś się w zimnej kuchni, albo jeśli pracowałeś w kawiarni i czujesz, że chcesz zrobić kolejny krok – krok w stronę większej odpowiedzialności.

Jesteś odpowiedzialny za serwis – sałatki, kanapki i prostsze dania gorące. Pracujesz w zespole z kolegą i wspólnie odpowiadacie za to, aby wasza stacja działała od rana do wieczora, a także za przygotowanie cateringu wysyłanego z kuchni. To stanowisko ma przyjąć kształt jesienią – ale chcemy, abyś przyszedł na próbę już teraz, poznał środowisko i stworzył sobie jasny obraz tego, czego się od Ciebie oczekuje.

Co będziesz u nas robić

● Obsługa serwisu w sklepie: sałatki, kanapki i prostsze dania gorące na zamówienie

● Praca z kolegą i wspólna odpowiedzialność za płynne działanie waszego działu

● Przygotowywanie i wysyłka cateringu z kuchni

● Płynne przechodzenie między otwarciem sklepu w ciągu dnia a zamknięciem wieczorem

To ty

● Masz kilka lat doświadczenia w kawiarni lub kuchni i czujesz, że nadszedł czas na kolejny krok

● Jesteś ciekawy kombinacji smakowych, sezonowości i pochodzenia surowców

● Jesteś samodzielny, zorganizowany i lubisz brać odpowiedzialność za całość

● Lubisz różnorodność i dobrze czujesz się w pracy w szybkim tempie z jasnymi oczekiwaniami

Informacje praktyczne

● Zmienne grafiki

● Stanowisko zaczyna się jesienią, próby są mile widziane już teraz

● Szukamy zarówno na pełny etat, jak i na część etatu

● Stosujemy układ zbiorowy pracy