Souschef
Opis
Gammelgården jest znana i ceniona za swoją gastronomię, gdzie dziczyzna i ryby z północy rzeki Dalälven stanowią podstawę naszej filozofii kulinarnej. Wielokrotnie byliśmy nominowani do nagrody najlepszej restauracji dziczyzny w Szwecji, a dwukrotnie mieliśmy zaszczyt ją zdobyć.
U nas masz możliwość pracy w kreatywnym i ambitnym zespole kuchennym, gdzie rozwój jest w centrum uwagi. Kilka razy w roku zapraszamy inspirujących szefów kuchni z niektórych najlepszych restauracji w Szwecji na gościnne występy i kreatywne dni, podczas których wspólnie czerpiemy nowe pomysły i inspiracje do przyszłych menu.
Teraz poszukujemy zaangażowanego i pełnego pasji Souschefa, który chce stać się ważną częścią naszego zespołu kuchennego.
W roli souschefa będziesz ściśle współpracować z szefem kuchni i odgrywać kluczową rolę w codziennej działalności. Będziesz uczestniczyć w planowaniu menu, opracowywaniu dań oraz zapewnianiu, że każdy talerz wychodzący z kuchni utrzymuje najwyższą jakość – zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu.
Poszukujemy osoby, która:
- Ma doświadczenie z podobnej roli w kuchni
- Pasjonuje się gotowaniem i wysokiej jakości składnikami
- Jest zorganizowana, nastawiona na rozwiązywanie problemów i odporna na stres
- Lubi pracować w zespole i ma zdolności przywódcze
- Chce wnosić kreatywność, zaangażowanie i nowe pomysły
Oferujemy:
- Inspirujące miejsce pracy z silnym duchem zespołowym
- Możliwość wpływania na menu i ich rozwijania
- Urozmaicone dni pracy w przyjemnym i stymulującym środowisku
- Dobre możliwości rozwoju
To brzmi jak coś dla Ciebie?
Serdecznie zapraszamy do składania aplikacji i zostania częścią kuchni Gammelgården.