Kucharz w Antonskolan Österäng

W Anton Utbildning prowadzimy dwie szkoły Antonskolan (Blekedamm i Österäng) z przedszkolami (Lill-Anton). Każda szkoła ma własnego kucharza. Jako kucharz w Anton odgrywasz ważną rolę w tworzeniu przyjaznej restauracji dla naszych dzieci i uczniów.

W swojej roli kucharza jesteś odpowiedzialny za codzienne funkcjonowanie restauracji Magnolia w Antonskolan Österäng. Podajemy tu około 300 obiadów dziennie dla naszych dzieci i personelu. Serwujemy również podwieczorki i inne posiłki, m.in. przy okazji uroczystości szkolnych. Ważne jest, abyś potrafił uwzględniać prośby z działu operacyjnego i umiejętnie komunikować się z personelem, dziećmi i młodzieżą. Do pomocy w Antonskolan Österäng masz dwóch pomocników kuchennych, których nadzorujesz. Twój kolega kucharz z Antonskolan Blekedamm jest również szefem kuchni i twoim bezpośrednim przełożonym.

Jako kucharz w Antonskolan będziesz zajmować się zaawansowanym gotowaniem. Praca obejmuje również bezpieczne przygotowywanie i obsługę diet specjalnych oraz menu dla dzieci i młodzieży wymagających dostosowanej diety. Planujesz, organizujesz i kierujesz codzienną pracą w kuchni wraz z kolegami. Ponadto wykonujesz tradycyjne obowiązki kuchenne, takie jak zamówienia, zmywanie, sprzątanie itp.

Warto wiedzieć!

Twoim głównym miejscem pracy będzie Antonskolan Österäng, ale mogą wystąpić zmiany w przypadku choroby.

Kuchnia w Österäng wkrótce zostanie zmodernizowana do zupełnie nowego standardu. Obecnie kuchnia jest ciasna i wymaga nowego wyposażenia. Trwają już prace nad planem nowej kuchni we współpracy z naszym właścicielem nieruchomości.

Ważne, abyś był zorientowany na obsługę klienta i oczekuje się od ciebie bycia zaradnym, odpornym na stres, elastycznym i mającym oko na szczegóły.

Przywiązujemy dużą wagę do osobowości, która jest kluczowa dla tej roli.

Szukamy osoby, która:

• Ma wcześniejsze doświadczenie w podobnej pracy oraz wykształcenie w dziedzinie kulinariów.
• Łatwo nawiązuje współpracę i potrafi kierować innymi.
• Ma podejście nastawione na obsługę klienta i jest zorientowana na rozwiązywanie problemów.
• Jest odporna na stres i elastyczna.
• Płynnie mówi i pisze po szwedzku.

Na stanowisko wymagany jest wyciąg z rejestru karnego policji.