KUCHARZ

POSZUKUJEMY KUCHARZA – OTWARCIE NOWEJ LOKALIZACJI PRZY RÖRSTRANDSGATAN

Poszukujemy doświadczonego kucharza do nowej restauracji przy Rörstrandsgatan.

Masz minimum 9-letnie doświadczenie w kuchniach o wysokich wymaganiach dotyczących jakości i tempa. Czujesz się pewnie w klasycznej kuchni bistro i jesteś przyzwyczajony do pracy od podstaw.

U nas pracujemy z krótkim menu, skupiając się na tym, aby każde danie było naprawdę dobre – żadnych skrótów, żadnych półproduktów.

Poszukujemy osoby, która:

• jest wyczulona na smaki i precyzyjna w wykonaniu
• dobrze rozumie ekonomię kuchenną i zarządzanie surowcami
• jest kreatywna w ramach jasno określonego konceptu
• potrafi pracować zarówno samodzielnie, jak i w zespole
• jest pozbawiona ego i skoncentrowana na rozwiązywaniu problemów

O roli:

• Klasyczne bistro z naciskiem na jedzenie i bar
• Praca wieczorami i w weekendy
• Mała kuchnia, duże tempo
• Będziesz mieć dużą odpowiedzialność w codziennej pracy

Oferujemy:

• Możliwość współtworzenia struktury i standardów od samego początku
• Jasną wizję i skoncentrowany koncept

Zgłoszenia: