Kucharz Restauracja Vinådalen

O nas

Restauracja Vinådalen w Vinbergs Golfklubb to nowoczesna restauracja golfowa o rustykalnym klimacie pubu, wysokim poziomie obsługi i kuchni łączącej klasyczne szwedzkie dania z sezonowymi menu. Serwujemy lunch, menu wieczorne, eventy i grupy golfowe — z naciskiem na jakość, tempo i prawdziwą radość z jedzenia.

Rozwijamy się i poszukujemy samodzielnego kucharza z doświadczeniem, który dołączy do naszego zespołu na nadchodzący sezon i kolejne lata.

Zakres obowiązków

• Przygotowywanie lunchu, menu wieczornego i menu eventowych
• Prace przygotowawcze
• Odpowiedzialność za jakość, higienę i przepływ pracy w kuchni
• Współpraca z szefem kuchni i obsługą
• Udział w opracowywaniu menu i metod pracy

Wymagania

• Doświadczenie jako kucharz w restauracji, hotelu lub dużej kuchni
• Umiejętność samodzielnej pracy w szybkim tempie
• Znajomość higieny żywności i HACCP
• Mile widziane: doświadczenie w produkcji lunchów, eventów, restauracji golfowej lub kuchni pubowej

Cechy osobiste

Poszukujemy osoby, która:

• Jest zorientowana na rozwiązania i czuje się pewnie w kuchni
• Jest pozytywna, bezpretensjonalna i lubi pracę zespołową
• Jest zorganizowana i dba o jakość
• Potrafi brać odpowiedzialność i utrzymywać tempo

Wynagrodzenie i warunki

• Zgodnie z HRF Gröna Riksavtalet
• Dodatki za pracę w godzinach wieczornych i nadliczbowych zgodnie z umową
• Możliwość pełnego etatu, pół etatu lub pracy sezonowej

Rekrutacja

Rozpoczęcie pracy natychmiast

Wybor dokonywany jest na bieżąco.