Kucharz w kuchni przedszkolnej

Kucharz, Przedszkole Möllekullen

Miejsce pracy

Współpraca rodzicielska Möllekullen została założona w sierpniu 1992 roku. Grupa entuzjastycznych rodziców podjęła inicjatywę i założyła przedszkole inspirowane metodą Montessori na obrzeżach Vittskövle, w pobliżu łąk i lasów. Möllekullen działa zgodnie z programem nauczania Szwedzkiej Agencji Edukacji i jest inspirowane podejściem Marii Montessori do uczenia się dzieci. W Möllekullen chcemy, aby dzieci rozwijały się w niezależne osoby z pozytywnym nastawieniem do życia, i ukształtowały postrzeganie siebie jako znaczącej jednostki i zasobu na tej planecie.

Pedagogika uczenia się przez zabawę jest czymś, w co mocno wierzymy. Prowadzimy działalność przedszkolną opartą na demokratycznych wartościach, pełną zrozumienia, ludzkiej solidarności i tolerancji. Nasza działalność ma być zabawna, bezpieczna i edukacyjna dla naszych dzieci. Möllekullen ma wysoką gęstość personelu, aby móc zaspokoić potrzeby każdego dziecka, co również daje dobre możliwości indywidualnego rozwoju, który chcemy umożliwić dzieciom. Kuchnia jest centralnie usytuowana w naszej działalności, co oznacza, że będziesz pracować blisko zarówno dzieci, jak i reszty personelu.

Zadania

Jako kucharz w Möllekullen będziesz wykonywać typowe zadania w kuchni przedszkolnej. Będziesz przygotowywać śniadanie, przekąski i obiad dla około 30 dzieci oraz dla pracujących pedagogów, ponieważ stosujemy pedagogiczne posiłki. Widzimy Cię jako naturalną część działań związanych z posiłkami dla naszych dzieci i naszych pedagogicznych posiłków, i uważamy, że w razie potrzeby możesz również pracować w grupie dziecięcej.

Oprócz gotowania, obchodzenia się z żywnością, serwowania, zmywania i sprzątania, będziesz także planować menu, zarządzać zamówieniami i odpowiadać za budżet.

Kwalifikacje

Oczekujemy, że będziesz mieć prawdziwe zaangażowanie w gotowanie, które robi różnicę w codziennym życiu dzieci, i że Twoje serce bije trochę mocniej dla pracy w działalności, gdzie posiłek jest ważną częścią opieki, nauki i radości właśnie dla dzieci. Pracujesz starannie i z dbałością o jakość, z porządkiem i organizacją jako naturalną częścią Twojej dumy zawodowej. Dlatego oczekujemy, że będziesz mieć dobrą znajomość przepisów Szwedzkiej Agencji Żywności i być przyzwyczajony do pracy z samokontrolą.

Oczekujemy, że będziesz pracować zgodnie z naszą polityką żywieniową, gdzie serwujemy pożywne i urozmaicone jedzenie przygotowywane od podstaw. Chcemy dawać naszym dzieciom domowe jedzenie, które jest produkowane w Szwecji i w jak największym stopniu wspierać naszych lokalnych producentów z żywnością pochodzącą z okolicy.

Aby spełnić oczekiwania, szukamy osoby, która ma wykształcenie kucharza lub równoważne wykształcenie/doświadczenie oraz prawo jazdy kategorii B. Będzie atutem, jeśli wcześniej pracowałeś w kuchni przedszkolnej. Kładziemy duży nacisk na osobiste predyspozycje, radość z pracy i lojalność.

Informacje

Stanowisko to umowa o pracę na czas nieokreślony na 80%, zlokalizowane od poniedziałku do piątku.

Data rozpoczęcia pracy do uzgodnienia.

Przed ewentualnym zatrudnieniem należy przedstawić wyciąg z rejestru karnego. Więcej informacji na ten temat zostanie podanych podczas rozmowy.