Szef kuchni sushi do nowoczesnej restauracji

O pracy

🍣 Szukamy pasjonata szefa kuchni sushi do Sumplings!

Czy jesteś kreatywnym i skrupulatnym szefem kuchni z wyczuciem detali i sercem bijącym dla japońskiej kuchni? Chcesz współtworzyć doświadczenie smakowe ponad przeciętność? W takim razie możesz być osobą, której szukamy!

O nas

Sumplings to nowoczesna i szybko rozwijająca się restauracja w Brandbergen, skupiająca się na sushi, pierożkach i miskach – z naciskiem na wysoką jakość, osobistą obsługę i miłość do rzemiosła w centrum uwagi. Płoniemy pasją do dostarczania pysznego jedzenia i przyjemnego doświadczenia naszym gościom.

O stanowisku

Szukamy obecnie doświadczonego szefa kuchni sushi, który dołączy do naszego zespołu kuchennego. Będziesz odpowiedzialny za przygotowywanie sushi (maki, nigiri, sashimi itp.), przygotowania, zarządzanie surowcami oraz utrzymywanie najwyższych standardów higieny.

Twoje zadania obejmują:

• Codzienne przygotowywanie sushi i powiązanych potraw
• Przygotowanie i zarządzanie surowcami, głównie rybami i ryżem
• Utrzymywanie dobrej higieny i porządku w kuchni
• Wnoszenie pomysłów i kreatywności do menu

Szukamy osoby, która:

• Ma doświadczenie jako szef kuchni sushi (co najmniej 1 rok)
• Ma wyczucie smaku, formy i detali
• Pracuje szybko, czysto i uporządkowanie
• Jest odpowiedzialna, pozytywna i czuje się dobrze w szybkim tempie pracy
• Mówi po szwedzku lub angielsku

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w rozwijającej się firmie
• Kreatywną przestrzeń w kuchni
• Miłych współpracowników i dobrą atmosferę
• Stanowisko jest dodatkowe.