Kierownik ds. eksploatacji w Sjölyckan

Kierownik ds. eksploatacji do Sjölyckan – Wyjątkowe miejsce nad jeziorem Sävelången

Lokalizacja: Sjölyckan, Tollered

Stanowisko: Pełny etat lub część etatu

Rozpoczęcie pracy: Do uzgodnienia

O Sjölyckan

Sjölyckan to coś więcej niż tylko restauracja czy miejsce wydarzeń – to żywe miejsce spotkań, gdzie natura i wspólnota stoją w centrum. Organizujemy tu wszystko, od wesel, przyjęć i wydarzeń firmowych po przytulne kolacje nad wodą.

Oferujemy również działalność hotelową ze śniadaniami oraz wynajem kajaków, dzięki czemu nasi goście mogą doświadczyć zarówno spokoju, jak i aktywności podczas pobytu u nas. Teraz poszukujemy zmotywowanego i zaangażowanego Kierownika ds. eksploatacji, który chce uczestniczyć w prowadzeniu i rozwoju codziennej działalności – od kuchni po obsługę klienta.

Na czym polega rola?

Jako Kierownik ds. eksploatacji w Sjölyckan odgrywasz kluczową rolę w zapewnieniu płynnego działania wszystkiego – zarówno za kulisami, jak i w kontakcie z gośćmi. Jesteś osobą wszechstronną, która ma kontrolę nad sytuacją i dobrze czuje się z różnorodnością, odpowiedzialnością i współpracą.

Zadania obejmują m.in.

• Obsługa gości i serwis
• Planowanie i koordynacja całej działalności
• Sprzątanie i utrzymanie pomieszczeń oraz pokoi hotelowych
• Podawanie śniadań gościom hotelowym
• Odpowiedzialność za personel – planowanie grafiku, szkolenie i codzienne kierowanie pracą
• Udział w i odpowiedzialność za różne rodzaje wydarzeń
• Przygotowywanie i gotowanie posiłków (na co dzień i na wydarzenia w razie potrzeby)
• Bieżący kontakt z dostawcami i partnerami współpracy
• Prace praktyczne i proste naprawy
• Zarządzanie wynajmem kajaków
• Korzystanie z systemów cyfrowych (rezerwacje, planowanie grafiku, zakupy itp.)

Poszukujemy osoby, która

• Jest samodzielna, zorientowana na rozwiązania i zorganizowana
• Ma doświadczenie z restauracji, kawiarni, kuchni, hotelu lub podobnych środowisk
• Jest przyzwyczajona do brania odpowiedzialności
• Dobrze czuje się, pracując w szybkim tempie z różnorodnymi zadaniami
• Ma duże serce do obsługi, jedzenia i ludzi
• Jest elastyczna i lubi pracować zarówno praktycznie, jak i administracyjnie

Będzie mile widziane, jeśli dodatkowo

• Masz dobrą znajomość IT i czujesz się komfortowo z systemami cyfrowymi
• Jesteś zaradny i masz pewną wiedzę techniczną lub praktyczną
• Masz wcześniejsze doświadczenie w odpowiedzialności za personel
• Pracowałeś z wydarzeniami, zakwaterowaniem lub działalnością związaną z aktywnościami
• Masz szkolenie z higieny żywności lub równoważne

Warto wiedzieć

Godziny pracy są zmienne i obejmują zarówno wieczory, jak i weekendy, w zależności od sezonu i rezerwacji. Dlatego poszukujemy osoby elastycznej, zorientowanej na obsługę i rozwiązania.

Oferujemy

• Kreatywne i różnorodne środowisko pracy w pięknym otoczeniu nad jeziorem
• Możliwość wpływania i rozwijania zarówno roli, jak i działalności
• Mały, zgrany zespół z dużą swobodą i dużym zaangażowaniem
• Pracę, w której żaden dzień nie jest taki sam

Czy brzmi to jak coś dla Ciebie?