Kierownik restauracji do Kockeriet, Malmö

Czy jesteś naszym nowym kierownikiem restauracji?

Poszukujemy osoby, która chce prowadzić małą grupę pasjonatów personelu.

Jako kierownik restauracji w Kockeriet będziesz ściśle współpracować z szefem kuchni, tworząc menu, w którym jedzenie i napoje współgrają. Dlatego mile widziane jest posiadanie wykształcenia w zakresie napojów i/lub solidne zainteresowanie.

Odpowiadasz za codzienną działalność administracyjną, która obejmuje weryfikację rezerwacji, wiadomości e-mail i planowanie personelu. Zakup towarów i inwentaryzacja. Praca obejmuje również zarządzanie płacami, raportowanie i obsługę faktur.

Jesteś także odpowiedzialny za codzienną działalność operacyjną. Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty od 18:00. Staniesz się częścią zespołu sali, który wita i opiekuje się gośćmi wieczorem.

Kockeriet to mniejsze miejsce pracy, które wymaga elastyczności, ale jednocześnie oferuje możliwość rozwoju i osobistego wpływu na działalność.