Szef kuchni do Dalecarlia Hotel & Spa

Szef kuchni do Dalecarlia Hotel & Spa – twórz smakowe doznania wykraczające poza zwykłe

Czy chcesz prowadzić kuchnię, w której jakość, kreatywność i doświadczenie gości stoją w centrum & z jednym z najpiękniejszych widoków w Dalarna jako miejscem pracy?

Teraz poszukujemy Szefa kuchni do Dalecarlia Hotel & Spa w Tällberg.

O roli

Jako szef kuchni u nas masz ogólny odpowiedzialność za kuchnię, od pomysłu do serwowania. Prowadzisz zespół, rozwijasz menu i zapewniasz, że każdy talerz utrzymuje najwyższy poziom.

Pracujesz blisko zarządu hotelu i zespołu restauracyjnego, aby stworzyć całościowe doświadczenie, które goście zapamiętają.

Twoje obszary odpowiedzialności

• Prowadzić i rozwijać zespół kuchenny
• Tworzyć sezonowe menu z naciskiem na jakość i kreatywność
• Zapewniać wysoki standard w smaku, prezentacji i higienie
• Odpowiadać za zakupy, kalkulacje i kontrolę kosztów
• Napędzać rozwój konceptu i oferty restauracji

Szukamy osoby, która

• Ma doświadczenie jako szef kuchni lub souschef z odpowiedzialnością kierowniczą
• Płonie pasją do gotowania i ma wyraźną wizję kulinarną
• Jest pewnym liderem, który inspiruje i rozwija swój zespół
• Ma dobre zrozumienie finansów
• Czuje się dobrze w środowisku o wysokim tempie i wysokich ambicjach

Oferujemy

• Unikalne miejsce pracy z fantastycznym widokiem na Siljan
• Możliwość odciskania swojego piętna na kuchni i menu
• Zaangażowany zespół i silna społeczność
• Dobre możliwości rozwoju w ramach działalności
• Atrakcyjne benefity w ramach grupy hotelowej

Stosuje się okres próbny 6 miesięcy dla stanowiska.

Aplikacja

Czy brzmi to jak Twoje następne wyzwanie?