Szef kuchni/Kucharz

Szef kuchni / Kucharz do Järnvägskrogen w Flodzie

Järnvägskrogen poszukuje obecnie doświadczonego i zaangażowanego szefa kuchni/kucharza, który chce uczestniczyć w rozwoju naszej działalności.

Oferujemy miejsce pracy z dużym potencjałem, gdzie będziesz miał możliwość wpływać zarówno na menu, jak i sposób pracy. Będziesz odgrywać kluczową rolę w kuchni, pracując zarówno operacyjnie, jak i przy planowaniu.

Zadania:

• Kierowanie i rozdzielanie pracy w kuchni
• Planowanie i rozwój menu
• Zamówienia i zarządzanie surowcami
• Zapewnianie jakości i struktury w kuchni

Kwalifikacje:

• Doświadczenie jako kucharz, najlepiej w roli kierowniczej
• Dobra znajomość ekonomiki kuchni i planowania
• Umiejętność pracy w sposób uporządkowany i samodzielny
• Autentyczne zainteresowanie jedzeniem i rozwojem

Oferujemy:

• Możliwość wpływu i rozwoju działalności
• Centralną i odpowiedzialną rolę
• Dobre środowisko pracy i zaangażowany zespół