Poszukiwani szefowie kuchni - SOT Hammerfest "Slakteriet"
SOT HAMMERFEST AS··7. 04. 2026. - 7. 05. 2026.
Rola:Kucharz, à la carte
Kategoria:Hotelarstwo, gastronomia i catering
Wymagany szwedzki:Nie
Opis
Chcesz pracować w jednym z najbardziej wyjątkowych i ekscytujących miejsc związanych z jedzeniem i kulturą w północnej Norwegii?
SOT Hammerfest - Slakteriet to nowoczesne centrum aktywności i gastronomii zlokalizowane w Hammerfest - najbardziej na północ wysuniętym mieście na świecie. Otoczeni dramatycznym arktycznym krajobrazem i bogatą historią, łączymy jedzenie, kulturę i żywe doświadczenia pod jednym dachem.
Nasze miejsce obejmuje:
. Kuchnię mięsną z grillowanym na węglu Josper Grill
. Kuchnię pizzy i piekarnię z włoskim piecem opalanym drewnem
. Kuchnię sushi i owoców morza
. Scenę koncertową z pojemnością do 500 gości
. Dwa wewnętrzne festiwale: Hammerfestival (rock) i Ovalen (najbardziej na północ wysunięty festiwal EDM na świecie)
Obecnie poszukujemy 4 wykwalifikowanych szefów kuchni do naszego zespołu.
O stanowisku
Jako szef kuchni u nas, będziesz pracować w dynamicznym, pełnym energii środowisku z dużymi możliwościami rozwoju zawodowego. Będziesz częścią silnego zespołu kulinarnego i będziesz miał okazję pracować w wielu koncepcjach kuchennych.
Data rozpoczęcia: Jak najszybciej
Kwalifikacje
. Certyfikat kulinarny (lub odpowiednie doświadczenie)
. Doświadczenie w jednej lub więcej z następujących dziedzin:
? Grill / mięso (najlepiej węglowy lub Josper grill)
? Sushi / owoce morza
? Pizza / piec opalany drewnem
. Solidne zrozumienie operacji kuchennych, higieny i procedur
. Umiejętność efektywnej i uporządkowanej pracy w szybkim środowisku
Cechy osobiste
. Pozytywny, nastawiony na usługę i zorientowany na rozwiązania
. Gracz zespołowy - przyjazny i łatwy we współpracy
. Kwitnie w szybkim i zróżnicowanym dniu pracy
. Pasjonat jedzenia i jakości
Wymagania
. Kandydaci muszą posiadać paszport UE lub mieć stałe zezwolenie na pobyt/pracę w Norwegii
Oferujemy
. Konkurencyjne wynagrodzenie i warunki
. Kreatywne i inspirujące środowisko pracy
. Możliwości pracy w różnych koncepcjach kuchennych
. Wyjątkowe miejsce pracy w spektakularnym arktycznym otoczeniu
. Udział w ekscytujących wydarzeniach i festiwalach
Lokalizacja Hammerfest - najbardziej na północ wysunięte miasto na świecie, oferujące zapierające dech w piersiach przyrodę, słońce o północy i zorzę polarną.
Aplikacja Prosimy przesłać swoją aplikację i CV do
Uslovi
Stałe stanowiska Dzień, wieczory - wszystkie dni tygodnia
Zahtjevi
Vještine
Pieczenie pizzy
Sushi