Kierownik kuchni

Kierownik kuchni / Kucharz – Pełny etat

Miejsce: Jayjay’s, Sameland, Arvidsjaur

Poszukujemy zaangażowanego i kreatywnego kierownika kuchni/kucharza, który chce dołączyć do naszego zespołu w Jayjay’s w Arvidsjaur. U nas będziesz pracować w unikalnym środowisku, gdzie doświadczenia kulinarne są w centrum uwagi, zarówno w codziennej działalności, jak i podczas naszych wydarzeń.

W tej roli odpowiadasz za planowanie, przygotowywanie i rozwijanie naszych posiłków, jednocześnie przyczyniając się do całościowego doświadczenia naszych gości. Pracujesz zarówno samodzielnie, jak i z zespołem, aby zapewnić wysoką jakość we wszystkim, co serwujemy.

Twoje główne zadania:

• Przygotowywanie i serwowanie obiadów i/lub kolacji z naciskiem na jakość i smak
• Planowanie menu i przyczynianie się do rozwoju naszej koncepcji kulinarnej
• Odpowiedzialność za codzienne funkcjonowanie kuchni, strukturę i zarządzanie surowcami
• Zapewnianie dobrej higieny i przestrzeganie procedur żywnościowych
• Wspomaganie przy planowaniu i realizacji wydarzeń i specjalnych aranżacji, a także codziennych obiadów/kolacji
• Współpraca z resztą zespołu w celu stworzenia całościowego doświadczenia dla naszych gości

Poszukujemy osoby z autentycznym zainteresowaniem gotowaniem, samodzielnej i czującej się dobrze w dynamicznym środowisku. Jesteś elastyczny, skoncentrowany na rozwiązaniach i doceniasz pracę zarówno w codziennej obsłudze, jak i przy większych wydarzeniach.

Doświadczenie z podobnej roli jest mile widziane, ale kładziemy duży nacisk na osobowość, zaangażowanie i chęć rozwoju razem z nami.

Zakres: Pełny etat (godziny pracy mogą obejmować również wieczory i weekendy)

Miejsce: Jayjay’s, Arvidsjaur

Rozpoczęcie: Zgodnie z uzgodnieniem

Czekamy na Twoje zgłoszenie!

Otwarte dla wszystkich Skupiamy się na Twoich kompetencjach, a nie na innych warunkach. Jesteśmy otwarci na dostosowanie roli lub miejsca pracy do Twoich potrzeb.