Kucharz

Kucharz (Świadectwo Kwalifikacji)

• Zawód: Kucharz
• Poziom wykształcenia: Kształcenie dorosłych na poziomie średnim (Komvux) / Program gastronomiczno-żywnościowy
• Kompetencje kluczowe:
• Gotowanie: Podstawowe i zaawansowane przygotowywanie potraw gorących i zimnych.
• Higiena żywności: Znajomość HACCP i bezpiecznych procedur w kuchni.
• Dietetyka: Planowanie zbilansowanych menu.
• Znajomość surowców: Obróbka i przechowywanie surowców.
• Obsługa i podejście: Profesjonalna współpraca w zespole kuchennym.

Otwarte dla wszystkich Skupiamy się na Twoich kompetencjach, a nie na innych warunkach. Jesteśmy otwarci na dostosowanie roli lub miejsca pracy do Twoich potrzeb.