Kierownik sali / Kierownik zmiany w OLearys Luleå

Jako kierownik sali u nas w O’Learys Luleå aktywnie pracujesz w operacjach poprzez witanie gości, sadzanie ich przy stołach, przedstawianie menu, przyjmowanie zamówień oraz serwowanie jedzenia i napojów. Pełnisz również rolę kierownika zmiany. Oznacza to, że przejmujesz ogólną odpowiedzialność za operacje podczas swojej zmiany i kierujesz personelem na miejscu. Wspierasz kierownika restauracji poprzez koordynowanie pracy, pomoc tam, gdzie jest potrzebna, oraz zapewnianie jakości wszystkich aspektów działalności w zakresie obsługi, baru, kuchni i aktywności.

Szukamy Ciebie, który

Jesteś radosny, otwarty i płoniesz pasją, aby zapewnić gościom absolutnie najlepsze doświadczenie. Jesteś elastyczny, zorientowany na rozwiązania i łatwo nawiązujesz dobre relacje. Czujesz się dobrze w roli przywódczej, jesteś odporny na stres i zachowujesz profesjonalne i miłe podejście, niezależnie od tego, czy lokal jest spokojny, czy mamy 300 gości na kolacji.

Zadania:

• Kierowanie i koordynowanie personelu obsługi podczas zmian
• Zapewnianie, że środowisko restauracji, nakrycie stołów i higiena utrzymują wysoki standard
• Zapewnianie, że goście otrzymują szybką i prawidłową obsługę, szczególnie w okresach dużego obciążenia
• Obsługa rezerwacji stołów, miejsc i gości bez rezerwacji
• Współpraca z kuchnią, barem i pozostałym personelem dla efektywnego przepływu pracy
• Obsługa skarg gości i rozwiązywanie problemów na miejscu
• Odpowiedzialność za otwieranie/zamykanie oraz rozliczanie kasy zgodnie z procedurami
• Aktywna praca nad sprzedażą dodatkową i wysokim zadowoleniem gości

Wymagania dotyczące kwalifikacji i cech:

• Wymagane jest udokumentowane doświadczenie jako kierownik sali, kelner/kelnerka lub w innej roli kierowniczej w restauracji.
• Musisz mieć dobre zrozumienie obsługi, tempa i przepływu pracy w dynamicznym środowisku.
• Dobre umiejętności przywódcze i organizacyjne są wymagane.
• Musisz mieć dobrą znajomość szwedzkiego i angielskiego, w mowie i piśmie.
• Musisz mieć podstawową wiedzę na temat napojów, w tym piwa, drinków i alternatyw bezalkoholowych.
• Doświadczenie w systemach rezerwacji stołów i kasy. Caspeco i Trivec są mile widziane

Brzmi to jak coś dla Ciebie?

Nie wahaj się aplikować na stanowisko już dziś, rozmowy kwalifikacyjne odbywają się na bieżąco. W przypadku pytań dotyczących stanowiska skontaktuj się. Z niecierpliwością czekamy na wiadomość od Ciebie!

Start: Zgodnie z umową

Zakres: 75-100%

Godziny pracy: Wieczory/weekendy

Lokalizacja: Västra Varvsgatan 25, Luleå

O O’Learys

O’Learys to coś więcej niż tylko restauracja. To centrum rozrywki, które oprócz miłości do sportu, jedzenia, napojów i dobrej atmosfery jest miejscem spotkań wypełnionym aktywnościami i rozrywką przez cały tydzień. Oprócz naszej szerokiej oferty aktywności dla dużych i małych, oferujemy również wydarzenia na żywo i koncerty z udziałem niektórych z największych DJ-ów, zespołów i artystów w Szwecji.